الطبق يتكون من بسكويت العجين الطري المغطى بـإما منشرة أو مرق لحم، مصنوع من تقطير نقانق لحم الخنزير المطبوخ ، والدقيق الأبيض ، والحليب ، وغالبًا (ولكن ليس دائمًا) قطع من النقانق أو لحم الخنزير المقدد أو اللحم المفروم أو غيرها من اللحوم. غالبًا ما يتم نكهة المرق بالفلفل الأسود.
ماذا يعني عندما يقول شخص ما البسكويت وصلصة اللحم؟
ربما نسخة أمريكية من [هذا كل] اللحوم والمشروبات [بالنسبة لي] أو [هذا هو الخبز والزبدة - مما يعني أن المتحدث تعامل بسهولة مع التهديد (ضمنيًا بالقول إنه يمكن أن يأكل المعتدي على الإفطار)
هل البسكويت والمرق من الأشياء الجنوبية؟
قد يعود
البسكويت وصلصة اللحم في شكل ما في وقت مبكر إلى الحرب الثورية ، لكن العديد من كتاب الطعام ومؤرخي الطهي وضعوا مسقط رأسها فيSouthern Appalachiaفي أواخر القرن التاسع عشر. …
هل المرق الأبيض شيء جنوبي؟
أحد الاختلافات في جنوب الولايات المتحدة هو مرق السجق الذي يتم تناوله مع البسكويت الأمريكي. طبق آخر من جنوب الولايات المتحدة يستخدم المرق الأبيض هوشريحة لحم مقلي بالدجاج. يعتبر الأرز والمرق عنصرًا أساسيًا في مطبخ الكاجون والكريول في ولاية لويزيانا جنوب الولايات المتحدة. المرق هو جزء لا يتجزأ من طبق بوتين الكندي.
هل البسكويت والمرق طبق أمريكي؟
Aطبق إفطار شهيرفي جميع أنحاء الولايات المتحدة الأمريكية ، وخاصة في الأجزاء الجنوبية من البلاد ، البسكويتيتكون 'n' gravy من بسكويت العجين الطري المغطى بمرق سميك ، وعادة ما يصنع من تقطير نقانق لحم الخنزير والدقيق والحليب.
