لتخزين شحم الخنزير المقدد بأمان ، يجب عليك أولاً التخلص من أي أجزاء صغيرة من لحم الخنزير المقدد متبقية. … بدلاً من ذلك ،قم بتخزين الشحوم في الثلاجة (حتى 3 أشهر)أو الفريزر (إلى أجل غير مسمى). الثلاجة هي الأفضل لأن الدهون ستبقى طرية بدرجة كافية لتغرف ، لذلك يمكنك الحصول على مرق صلبة ولذيذة جاهزة.
ما هي مدة بقاء شحم الخنزير المقدد غير مبرد؟
ما هي مدة بقاء شحم الخنزير المقدد؟ يمكنك استخدام الشحوم لمدةحتى ستة أشهرعند تخزينها في درجة حرارة الغرفة ، لكنها ستكون صالحة للأكل لبضعة أشهر إضافية إذا وضعتها في الثلاجة. تذكر أن هذه مجرد حسابات تقريبية ، لذلك يمكن أن يستمر دهن لحم الخنزير المقدد لفترة أطول إذا قمت بتخزينه بشكل كافٍ.
هل يفسد دهن لحم الخنزير المقدد في درجة حرارة الغرفة؟
سوف يتحلل دهن لحم الخنزير المقدد في درجة حرارة الغرفةأسرع مما سيكون عليه في مكان بارد ومظلم ، لذا فإن التخزين مهم. في حين أنه من غير المحتمل ، من المحتمل أن يظهر العفن على شحم الخنزير المقدد الذي تم تركه لفترة طويلة. إذا كانت هناك أي علامة على نمو العفن ، فلا يجب استهلاك الشحوم.
هل يجب تبريد مرق اللحم المقدد؟
مثل Crisco ، أنتلست بحاجة إلى تبريد شحم الخنزير المقدد. تخزينها في المخزن أو المطبخ جيد تمامًا. تأكد من إغلاق الحاوية بإحكام في حالة عدم استخدامها وعدم وضعها بالقرب من أي مصدر للحرارة ، مثل الموقد. عند درجة حرارة تزيد عن 80 درجة فهرنهايت (أو 26 درجة مئوية) يبدأ دهن لحم الخنزير المقدد في الظهورسائل
كيف يمكنك معرفة ما إذا كان دهن لحم الخنزير المقدد فاسد؟
أكبر علامة على أن دهن لحم الخنزير المقدد اللذيذ قد ساء عندماينتج عنه رائحة كريهة، مما يعني أن المنتج أصبح فاسدًا ، ويجب عليك التخلص منه في الحال. عندما يتم حفظه في درجة حرارة الغرفة ، فمن المحتمل أن يفسد بسرعة أكبر بكثير مما لو كان في الثلاجة.
