يحدث الهضم في المجترات بالتتابع في معدة مكونة من أربع غرف. يتم أخذ المواد النباتية في البداية إلى الكرش ، حيث تتم معالجتها ميكانيكيًا وتعريضها للبكتيريا مما قد يؤدي إلى تكسير السليلوز (تخمر المعي الأمامي).
أين يتم هضم السليلوز في المجترات؟
تبين أن النظرية المقبولة عمومًا ، أن السليلوز يتم هضمه بواسطة وكالة بكتيرية فيالكرشمع إنتاج الأحماض العضوية والمنتجات الغازية ، مثل الميثان والهيدروجين و ثاني أكسيد الكربون ، فشل تمامًا في حساب القيم المتساوية للألياف القابلة للهضم والنشا لإنتاج الدهون في …
ما هو الانزيم الذي يهضم السليلوز؟
Cellulaseهو أي من الإنزيمات العديدة التي تنتجها الفطريات والبكتيريا والطفيليات الأولية التي تحفز تحلل السليلوز وبعض السكريات ذات الصلة.
بماذا يمكن هضم السليلوز؟
عن طريق بكتيريا الأمعاء التكافلية ، يمكن هضم السليلوز بواسطةالعواشببمساعدة الهضم الأحادي. تعتبر الحيوانات العاشبة أقل كفاءة من المجترات في حالة استخلاص الطاقة من هضم السليلوز. هنا ، يتم هضم السليلوز عن طريق التخمير الميكروبي.
من يساعد في هضم السليلوز في المجترات؟
للحيوانات المجترة معدة متعددة الحجرات ، ويجب أن تكون جزيئات الطعام صغيرة بما يكفي لتمريرها عبر حجرة الشبكة إلى الكرشغرفة. داخل الكرش ، تفرزبكتيريا وبروتوزوا خاصةالإنزيمات اللازمة لتفكيك الأشكال المختلفة من السليلوز من أجل الهضم والامتصاص.
