المزج لا يدمر العناصر الغذائية، الأكسدة تفعل ذلك! فقط اصنع دفعات طازجة واشربها في غضون 20 دقيقة!
هل مزج الخضر صحي؟
الفوائد الصحية المحتملة للعصائر الخضراء
العصائر الخضراء طريقة رائعة لدمج الخضار الورقية في نظامك الغذائي. هذه الخضر هي مصدر غني بالفيتامينات والمعادن وهيالأكثر تغذيةعندما تستهلك نيئة مثل العصائر. من السهل أيضًا تخصيص عصير أخضر حسب ذوقك.
هل الخضار المخلوطة جيدة ككل؟
الفاكهة المخلوطة ليست مكافئة من الناحية التغذوية لـتركت نفس الفاكهة كاملة ، وفقًا لبعض الخبراء. على الرغم من وجود بعض الخصائص بالطبع ، بما في ذلك الألياف القابلة للذوبان ، إلا أن المزج يمكن أن يكسر الألياف غير القابلة للذوبان.
هل الخضروات أقل تغذية عند مزجها؟
عملية المزجلااستخراج العناصر الغذائية والماء بنفس الطريقة التي يعمل بها العصير. بدلاً من ذلك ، تطحن الفاكهة والخضروات بالكامل ، والتي تحتوي على الألياف وكلها. سيسمح لك هذا بمزج أنواع الخضار السميكة ، تلك التي قد لا تعمل بشكل جيد في العصارة.
هل يزيد المزج من امتصاص العناصر الغذائية؟
لا يؤدي المزج فقط إلى توفير المزيد من العناصر الغذائية لك ، ولكنه أيضًايزيد من قدرتك على امتصاص تلك العناصر الغذائية الثمينة. في الواقع ، يمكن أن يكون امتصاص العناصر الغذائية في الفاكهة والخضروات المخلوطة 2-4 مرات أكبر من الكمية الممتصةمن تناول الاطعمة الكاملة لفيتامينات وعناصر غذائية معينة.
