يمكن أن تؤكل نيئة، أو تؤكل كطبق جانبي ، أو تضاف كمكون لأطباق أخرى ، مما يوفر نكهة زبدانية حلوة. لا تفرط في طهي الحبة لأن ذلك قد يجعلها طرية وطرية. كحبة مجففة ، تصبح حبة رومانو مكونًا جيدًا لمجموعة متنوعة من أطباق الفاصوليا والحساء والفلفل الحار والسلطات.
هل تأكل حبوب رومانو النيئة؟
يمكن غليان حبوب رومانو الخضراء ، وتقليصها سوتيه ، وعلى البخار ، وطهيها ببطء ، وشويها ، وقليها جيدا. عندما تكون نيئة ، يمكن تقطيعهاوإضافتها إلى الحبوب أو السلطات الخضراءأو تقديمها كاملة مع الغمس ككروديت.
هل حبوب رومانو بدون خيوط؟
حبة قطب قوية ، بكرومها القوية ، يمكنها تحمل العناصر. من بين أقدم أنواع حبوب الرومانو ، الفول الشمالي الشرقي (8 بوصات و 1 بوصات واسعة) هيحلوة بشكل مبهج وخالٍ من الخيوط.
هل رومانو بازلاء؟
حبوب رومانو الخضراء عريضة ومسطحة الشكل ، ويبلغ متوسط طولها حوالي خمس بوصات عند النضج. الفاصوليا لها شق غير خيط يفتح بسهولة إلى حد ما بينما لا يزال شابًا. تتشبث القرون بشكل فضفاض بسلسلة من حوالي ستة من الجير الأخضر الصغير إلىبازلاء بيضاء اللون.
ما الفرق بين فول البينتو وفاصوليا رومانو؟
بالمقارنة مع فول البينتو ، فإن حبوب رومانو أكبر. حبوب رومانو ليست مستديرة مثل فول البينتو. بالنسبة إلىبالنسبة إلى لون الفاصوليا ، لا يوجد فرق كبير بين رومانو وبينتوالفول. توفر حبوب رومانو تلك النكهة المقرمشة والعصرية للطبق ويمكن أن يكون لها مذاق جوزي.
