إذا كنت قلقًا بشأن خروج البصل الأخضر قبل أن تتاح لك الفرصة لاستخدام المجموعة الكاملة ، فما عليك سوى تقطيعها (السيقان وكلها) ، وإغلاقها في كيس مضغوط ووضعها في الفريزر. يمكنك بعد ذلك وضع حفنة في المقلاة عند الحاجة وطهي الطعام من التجميد في أي وقت !
هل يجب تجميد البصل الأخضر؟
نعم ، يمكنك تجميد البصل الأخضر.يمكن تجميد البصل الأخضر لمدة 3 أشهر تقريبًا. في الواقع ، يعد البصل الأخضر من أسهل الخضروات للتجميد. لتجميد البصل الأخضر ، ما عليك سوى غسله ووضعه في كيس ثم وضعه في الفريزر.
كيف تذوب البصل الأخضر؟
سيذوب البصل الأخضر أثناء طهيه. ولكن إذا كنت بحاجة إلى إذابة البصل الأخضر ، فما عليك سوى نقل الحاوية من الفريزر إلى الثلاجة. اترك البصل الأخضريذوب بين عشية وضحاهاوهو جاهز للاستخدام.
ما هي افضل طريقة لتخزين البصل الاخضر؟
ثم من الأفضل الاحتفاظ بالبصل الأخضرفي الثلاجة. تحتوي على رطوبة أكثر من البصل الناضج ، لذا فإن إبقائها في درجة حرارة الغرفة لمدة تزيد عن يومين قد يتسبب في تعفنها. احتفظ بها في الدرج الهش ، مغلقًا جيدًا في كيس بلاستيكي ، وستبقى طازجة لمدة أسبوعين تقريبًا.
هل يؤثر تجميد البصل على النكهة؟
كلما طالت مدة بقائهم في الفريزر ، كلما أصبحت نكهتهم أقوى. لهذا السبب ، أقوم بتجميد حوالي خمسة أرطال من البصل في المرة الواحدة ، أو مع ذلكيمكنني استخدام العديد من البصل في غضون ثلاثة أشهر. بالطبع ، سيتغير قوام البصل أيضًا ، وسيصبح أكثر ليونة ويفقد قضمه.
