الدواجن المرعى هي تقنية زراعية مستدامة تتطلب تربية الدجاج البياض و / أو دجاج اللحم و / أو الديوك الرومية في المراعي ، بدلاً من الحبس الداخلي. العلاج الإنساني والفوائد الصحية المتصورة للدواجن المراعية يتسبب في زيادة الطلب على هذه المنتجات.
هل الدجاج المرعى هو نفسه النطاق الحر؟
وهكذا ،قد تكون الطيور المراعية ذات نطاق حر حقيقي أو محشورة، ولكن يُشار إلى أي من النظامين بشكل صحيح باسم "المراعي". وأي من النظامين هو خيار أفضل من المنتجات التي تأتي من ظروف مزرعة المصنع الصناعي.
لماذا يتم تربية الدجاج في المراعي بشكل أفضل؟
يميل لحم الدجاج الذي يربى في المراعي إلى أن يكونأعلى في الحديد، وأعلى في أوميغا 3 ، ونسبة أوميغا 6: 3 أقل ، ويكون أعلى في مضادات الأكسدة (فيتامين هـ ، فمثلا). يحتوي البيض في المراعي على نسبة أعلى من أوميغا 3 ، ونسبة أوميغا 6: 3 أقل ، وزيادة فيتامين د ، والمزيد من مضادات الأكسدة.
هل الدجاج المرعى أفضل؟
ليس فقط اللحوم التي تنتجها الطيور التي تربى في المراعي أكثر صحة، والتي سأبحث فيها بشكل أعمق قليلاً ، ولكن اللحم مليء بالنكهة الغنية والطيور نفسها العيش بالطريقة التي كان من المفترض أن يعيشوها. وبشكل أكثر تحديدًا ، يتم تربية الدواجن التي يتم تربيتها في المراعي بالخارج حيث يمكنهم الوصول إلى الأعشاب الطازجة والبق.
هل الدجاج المرعى هو نفسه العضوي؟
عضوي هو مصطلح خاضع للتنظيم في وزارة الزراعة الأمريكيةويتطلب زراعة علف الدجاج بدونمبيدات الآفات أو الأسمدة الاصطناعية ومعتمدة. … تعيش الدجاجات التي تربى في المراعي معظم حياتها في مراعي خصبة ونباتية ، وفي الليل ينامون في الداخل لحماية أنفسهم من الحيوانات المفترسة.
