الكربوهيدرات هيالمصدر الرئيسي للطاقة في الجسم. في حالة غيابهم ، سيستخدم جسمك البروتين والدهون للحصول على الطاقة. قد يكون من الصعب أيضًا الحصول على ما يكفي من الألياف ، وهو أمر مهم للصحة على المدى الطويل.
ما هي أهمية الكربوهيدرات في أجسامنا؟
الكربوهيدرات هيالمصدر الرئيسي للطاقة لجسمك: إنها تساعد على تغذية عقلك والكلى وعضلات القلب والجهاز العصبي المركزي. على سبيل المثال ، الألياف عبارة عن كربوهيدرات تساعد في الهضم ، وتساعدك على الشعور بالشبع ، وتحافظ على مستويات الكوليسترول في الدم تحت السيطرة.
هل من الصحي العيش بدون الكربوهيدرات؟
يعتقد الكثير من الناس أن عقلك لا يمكنه العمل بدونالكربوهيدرات الغذائية. يُزعم أن الكربوهيدرات هي الوقود المفضل لعقلك وأنه يحتاج إلى حوالي 130 جرامًا من الكربوهيدرات يوميًا. هذا صحيح جزئيا. لا تستطيع بعض الخلايا في دماغك استخدام أي وقود إلى جانب الكربوهيدرات على شكل جلوكوز.
ماذا يحدث إذا لم تأكل ما يكفي من الكربوهيدرات؟
عندما لا تحصل على ما يكفي من الكربوهيدرات ،قد ينخفض مستوى السكر في الدم إلى ما دون المعدل الطبيعي(70-99 مجم / ديسيلتر) ، مما يسبب نقص السكر في الدم. يبدأ جسمك بعد ذلك في حرق الدهون للحصول على الطاقة ، مما يؤدي إلى الحالة الكيتونية. تشمل أعراض نقص السكر في الدم ما يلي: الجوع
هل الكربوهيدرات هي الأهم؟
العديد من الحميات الغذائية المبتذلة تعطي الكربوهيدرات سمعة سيئة ، مما يجعلك تعتقد أنها الشرير وراء زيادة الوزن غير المرغوب فيها ومجموعة من المشاكل الأخرى. وبعد الكربوهيدراتجزء أساسي من أي نظام غذائي صحي.
