2024 مؤلف: Elizabeth Oswald | [email protected]. آخر تعديل: 2024-01-13 00:03
الكربوهيدرات هيالمصدر الرئيسي للطاقة في الجسم. في حالة غيابهم ، سيستخدم جسمك البروتين والدهون للحصول على الطاقة. قد يكون من الصعب أيضًا الحصول على ما يكفي من الألياف ، وهو أمر مهم للصحة على المدى الطويل.
ما هي أهمية الكربوهيدرات في أجسامنا؟
الكربوهيدرات هيالمصدر الرئيسي للطاقة لجسمك: إنها تساعد على تغذية عقلك والكلى وعضلات القلب والجهاز العصبي المركزي. على سبيل المثال ، الألياف عبارة عن كربوهيدرات تساعد في الهضم ، وتساعدك على الشعور بالشبع ، وتحافظ على مستويات الكوليسترول في الدم تحت السيطرة.
هل من الصحي العيش بدون الكربوهيدرات؟
يعتقد الكثير من الناس أن عقلك لا يمكنه العمل بدونالكربوهيدرات الغذائية. يُزعم أن الكربوهيدرات هي الوقود المفضل لعقلك وأنه يحتاج إلى حوالي 130 جرامًا من الكربوهيدرات يوميًا. هذا صحيح جزئيا. لا تستطيع بعض الخلايا في دماغك استخدام أي وقود إلى جانب الكربوهيدرات على شكل جلوكوز.
ماذا يحدث إذا لم تأكل ما يكفي من الكربوهيدرات؟
عندما لا تحصل على ما يكفي من الكربوهيدرات ،قد ينخفض مستوى السكر في الدم إلى ما دون المعدل الطبيعي(70-99 مجم / ديسيلتر) ، مما يسبب نقص السكر في الدم. يبدأ جسمك بعد ذلك في حرق الدهون للحصول على الطاقة ، مما يؤدي إلى الحالة الكيتونية. تشمل أعراض نقص السكر في الدم ما يلي: الجوع
هل الكربوهيدرات هي الأهم؟
العديد من الحميات الغذائية المبتذلة تعطي الكربوهيدرات سمعة سيئة ، مما يجعلك تعتقد أنها الشرير وراء زيادة الوزن غير المرغوب فيها ومجموعة من المشاكل الأخرى. وبعد الكربوهيدراتجزء أساسي من أي نظام غذائي صحي.
موصى به:
هل البطاطا الحلوة تحتوي على الكربوهيدرات؟
البطاطا الحلوة أو البطاطا الحلوة هي نبات ثنائي الفلقة ينتمي إلى عائلة مجد الصباح ، Convolvulaceae. تستخدم جذورها الدرنية الكبيرة النشوية ذات المذاق الحلو كخضروات جذرية. أحيانًا تؤكل البراعم الصغيرة والأوراق كخضر. هل من المقبول تناول البطاطا الحلوة في نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات؟ في نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات ،تحتوي البطاطا الحلوة على نصف السعرات الحرارية من الكربوهيدرات التي قد يُسمح لك بها.
لماذا الكربوهيدرات سيئة؟
كمية الكربوهيدرات التي تستهلكهاتؤثر على نسبة السكر في الدم. يمكن أن يؤدي تناول الكثير من الكربوهيدرات إلى رفع مستويات السكر في الدم. يمكن أن يعرضك ارتفاع السكر في الدم (ارتفاع السكر في الدم) لخطر الإصابة بمرض السكري. يعاني بعض الأشخاص الذين لا يتناولون كمية كافية من الكربوهيدرات من انخفاض نسبة السكر في الدم (نقص السكر في الدم).
هل يحتوي الجلسرين على الكربوهيدرات؟
يعتبر الجلسرين من الكربوهيدرات، على الرغم من اختلاف تركيبته الكيميائية عن السكريات المتعددة. يتم استقلاب الجلسرين بشكل أبطأ من الكربوهيدرات الأخرى ، ويوفر طاقة أكثر بقليل. في بعض الحالات ، يتم استقلاب الجلسرين جزئيًا فقط ؛ والباقي يخرج من الجسم هل يوجد سكر في الجلسرين؟ الجلسرين هوكحول سكرمشتق من المنتجات الحيوانية أو النباتات أو البترول.
هل الكربوهيدرات تنشط mtor؟
هذه الآلية المشتركة بين الأحماض الأمينية وكربوهيدرات لا تنشط mTORC1بشكل مباشر ولكنها تسبب توطينها الليزوزومي ، حيث يتواجد Ras-homolog المخصب في الدماغ (Rheb) GTPase وينشط mTORC1 من خلال الترويج لنشاط mTOR kinase. ما الذي ينشط mTOR؟ تنشيط مركب mTOR 1 (mTORC1) يتم تشغيله بواسطةالإجهاد التأكسدي ، ومستويات الأحماض الأمينية وحركة المرور داخل الجسم إلى الليزوزوم بواسطة GTPases الصغيرة مثل Rab4A.
أثناء الإفراط في تناول الكربوهيدرات ماذا يحدث للدهون الغذائية ولماذا؟
الإفراط في تغذية الكربوهيدرات أنتجزيادات تدريجية في أكسدة الكربوهيدرات وإجمالي نفقات الطاقة مما أدى إلى تخزين 75-85٪ من الطاقة الزائدة. بدلاً من ذلك ، كان للإفراط في تناول الدهون تأثيرات طفيفة على أكسدة الدهون وإجمالي نفقات الطاقة ، مما أدى إلى تخزين 90-95٪ من الطاقة الزائدة.
