الصفة المحددة Candolleana تكرم عالم النبات السويسري أوغستين بيراموس دي كاندول.إنه صالح للأكل، لكن لا ينصح به بسبب قلة قيمته في الطهي والاتساق ، فضلاً عن صعوبة التعرف عليه.
هل الحافة الحمراء Brittlestem سامة؟
على الرغم من كونه صالحًا للأكل بمجرد طهيه ، إلا أن القرع الشائع Brittlestem لا يتم تقييمه بشكل كبير لصفاته الطهوية. هناك دائمًا خطر في جمع عيش الغراب البني الصغير لتناوله: فالبعض منها خطير أو حتىفطريات سامة قاتلةلها أغطية محدبة بنية اللون أو على شكل جرس.
كيف أعرف إذا كان لدي psathyrella Candolleana؟
يجب أن تحتوي Psathyrella candolleana على جراثيم قياس6.5-9.5 x 4-5 µ، جنبًا إلى جنب مع saccate إلى clavate أو cheilocystidia subcylindric ؛ يجب أن تكون الجنبة البلورية غائبة. Psathyrella incerta لها غطاء أصفر شاحب عندما تكون صغيرة ، وأبواغ بقياس 6-7.5 × 3.5-4.
هل Psathyrella Piluliformis صالح للأكل؟
تعتبر صالحة للأكل ولكنها ذات جودة منخفضة. وتشمل الأنواع المماثلة Psathyrella carbonicola و Psathyrella longipes و Psathyrella longistriata و Parasola conopilus.
هل psathyrella Longipes صالحة للأكل؟
أظهر التجريب الحذرالعديد من أنواع Psathyrella صالحة للأكل ولذيذة، لكنك تحتاج إلى الكثير منها لصنع أي نوع من الكمية. لا تحاول هذا بنفسك لأنه من الصعب التعرف على الأنواع بشكل صحيح ولم تكن هناك دراسات حقيقية لهاسلامة
