الخنازير البرية ، الأيائل ، البيسون ، الوعل ، الموظ والغزلان يمكن أن تحمل البكتيريا ، والتي يمكن أن تسبب الحمى والقشعريرة وفقدان الوزن وآلام المفاصل والعضلات. والخبر السار هو أن اتخاذ الاحتياطات المناسبة عند ارتداء الملابس والذبح والطهي في الحقولالخنزير البري آمن للأكل للبشر.
كيف يمكنك معرفة ما إذا كان الخنزير البري آمنًا للأكل؟
ثم هناك 160. وهذا هو درجة حرارة لحم الخنزير يجب طهيها لجعلها آمنة كأجرة المائدة. قال د.
ما هي الأمراض التي يمكن أن تصاب بها الخنازير البرية؟
مرض يسمىداء البروسيلات الخنازيرآخذ في الظهور في نيو ساوث ويلز ، تحمله الخنازير الوحشية. يتوطن الخنازير الوحشية في كوينزلاند ، وأحيانًا يصيب الكلاب المستخدمة في اصطيادها ، ويمكن أن ينتقل إلى البشر عن طريق ملامسة الدم للخنازير المصابة. أصيب عدد من الأشخاص بالفعل في نيو ساوث ويلز
هل الخنزير البري بيكون جيد؟
على الرغم مما قد يعتقده البعض ،لحم الخنزير المقدد يمكن صنعه من الخنازير البرية بنفس السهولة كما هو الحال مع الخنازير الداجنة. إن العثور على خنزير بري بطن كبير وسميك بما يكفي ليكون جديراً باللحم المقدد يمثل تحديًا أكثر قليلاً. العديد من الحيوانات البرية رياضيون بعد كل شيء ، فهم لا يسترخون طوال اليوم ويسمنون.
هل يمكن للخنزير البري أن يجعلك مريضا؟
هناكأكثر من 24 مرضًايمكن أن يصاب بها الناس من الخنازير البرية. معظم هذه الأمراض تصيب الناس بالمرض عند تناولهم لحومًا غير مطهية جيدًا. تنتشر الجراثيم المسببة لداء البروسيلات بين الخنازير من خلال سوائل الولادة والسائل المنوي. الخنازير المصابة تحمل الجراثيم مدى الحياة.
