الإجابة ، باختصار ، هي إذا تم شفاؤها أو تدخينها أو خبزها ، فإن لحم الخنزير يعتبر "مطبوخًا مسبقًا" ، ولن يحتاجمن الناحية الفنية إلى طهيه. … كلحوم لذيذة ، يمكن أكلها مباشرة من الثلاجة ، ولكن عادة ما يتم إعادة تسخين أنواع أخرى من لحم الخنزير لتحسين النكهة والملمس.
هل يمكنك أكل لحم الخنزير البارد الجاهز للأكل؟
لحم الخنزير المعلب المطبوخ ولحم الخنزير المطبوخ المعبأ بالفراغ ، وكلاهما من النباتات الخاضعة للتفتيش الفيدرالي ، يمكن أن يؤكل مباشرة من العبوة. كل هذه الأشياء جنبًا إلى جنب مع لحم الخنزير المطبوخ الحلزوني آمن للأكل البارد أو يمكن تسخينه إلى درجة حرارة داخليةتبلغ 145 درجة فهرنهايت، حيث تم طهيها بالكامل بالفعل.
ماذا يحدث إذا أكلت لحم الخنزير نيئًا؟
الإنسانالعدوىقد تحدث في جميع أنحاء العالم ، ولكنها أكثر شيوعًا في المناطق التي يؤكل فيها لحم الخنزير النيء أو غير المطبوخ جيدًا ، مثل لحم الخنزير أو النقانق. ما هي أعراض داء المشعرات؟ الغثيان والإسهال والقيء والتعب والحمى وانزعاج البطن هي الأعراض الأولى لمرض دودة الخنزير.
لماذا تأكل لحم الخنزير نيئًا وليس لحم الخنزير المقدد؟
يمكنك قتل هذه الطفيليات وتقليل خطر الإصابة بالتسمم الغذائي عن طريق طهي لحم الخنزير المقدد بشكل صحيح. يمكن أن يؤدي تناول لحم الخنزير المقدد النيء إلى زيادة خطر الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء ، مثل داء المقوسات وداء المشعرات والديدان الشريطية. لذلك ، من غير الآمن تناول لحم الخنزير المقدد النيء.
كم من الوقت يستغرق طهي لحم الخنزير النيء؟
سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. لتسخين لحم الخنزير ، ضعه على رف في أتحميص ضحلة ، وتخبز مكشوفة. للحصول على لحم خنزير كامل ، اتركه من 15 إلى 18 دقيقة للرطل ؛لمدة نصف ، 18 إلى 24 دقيقة للرطل. سيكون لحم الخنزير جاهزًا عندما تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 140 درجة فهرنهايت.
