اختبار قسيمة الحليب -ضع قطرة من الحليب على سطح عمودي مصقول. إذا توقف أو يتدفق ببطء ، تاركًا وراءه أثرًا أبيض ، فهو حليب نقي. سيتدفق الحليب الممزوج بالماء أو عوامل أخرى على الفور دون أن يترك أثرا.
كيف تعرف أن الحليب مغشوش؟
طريقة بسيطة للتحقق مما إذا كان الحليب مغشوشًا بالماء هيلوضع قطرة من الحليب على سطح مائل. إذا كان الحليب يتدفق بحرية ، فإنه يحتوي على نسبة عالية من الماء. يتدفق الحليب النقي ببطء. إضافة اليود إلى عينة من الحليب المغشوش سيجعلها مزرقة.
كيف تختبر الغش في اللبن بواسطة مقياس اللاكتومتر؟
- الخطوة 1- عندما تريد اختبار نقاء الحليب ، ما عليك سوى وضع اللاكتومتر في الحليب.
- الخطوة 2 - إذا انخفض إلى علامة 'M' المذكورة في مقياس اللاكتومتر ، فهذا يعني أن الحليب نقي أو إذا لم يكن الأمر كذلك ، فهذا يعني أن الحليب غير نقي.
- الخطوة 3 - إذا تم خلط الحليب بالماء فسوف يغوص أعلى من العلامة "M".
كيف يمكن غش اللبن
تستخدم الملوثات الأخرى مثل اليوريا والنشا والجلوكوز والفورمالين مع المنظفات كغش. تستخدم هذه المواد الزانية لزيادة سمكولزوجتهمن الحليب وكذلك للحفاظ عليه لفترة أطول. وتشير الدراسة إلى أن استهلاك الحليب مع المنظفات يشكل خطرا على الصحة.
هل حليب الأمول مغشوش؟
تقرير جديد يقول أنأكثر من 65٪ منالحليب المتاحفي السوق الهندي مغشوش. … أثناء الفحص ، حصلت هيئة الغذاء والدواء على عبوات حليب من شركات تحمل علامات تجارية مثل أمول ، ماهاناندا ، جوفاردان والتي تم العثور عليها مغشوشة. وفقا للمسؤولين ، تم العثور على عبوات الحليب تم العبث بها.
