نعم ، يمكنك تجميد Jello، لكن لا ينصح بإذابه بعد ذلك. سيخضع الجيلي لتغييرات كبيرة في القوام بمجرد إذابته. ستنفصل المكونات الموجودة في الجيلي المذاب وتتركك في فوضى مائية متكتلة. نحن نتفهم سبب رغبتك في وضع Jello في الفريزر.
هل يمكنك وضع الجيلي في الفريزر؟
يمكنك وضع Jello في الفريزرلمدة 20 دقيقة ربما أو نحو ذلك، لكنك لا تريدها أن تتجمد على الإطلاق لأن تجميد Jello سوف يفسدها. عندما يتم تجميده ، يمكن أن يفقد جيلو قدرته على الهلام ويتحول إلى فوضى مائية ولزجة.
ماذا يحدث للجيلي عند تجميده؟
جيلي. … للأسف ، لا يمكنك تجميد الهلام. لن ندخل في التفاصيل العلمية لكل ذلك ، ولكن بشكل أساسيالروابط الكيميائية التي تصنع الجيلاتين تنكسر عندما تقوم بتجميد الهلام، مما يعني أنه يصبح فوضى سائلة عند إذابة الجليد.
كيف تصلح الجيلي المجمد؟
لإذابة لقطات الجيلي المجمدة ، ما عليك سوى نقل الحاوية من الفريزر إلىالثلاجة. اترك طلقات الجيلي لتذوب لعدة ساعات حتى ليلة كاملة. لا تترك مطلقًا لقطات الجيلي لتذوب في درجة حرارة الغرفة. قد يتسبب هذا في تكسير الجيلاتين وتسييله.
هل الهلام المجمد مناسب للأكل؟
هل يمكنك تجميد الهلام؟نعم ! … سيبدأ الجيلي في فقدان نكهته بعد عام واحد من التجميد ، لذلك من الأفضل إذابته وتناوله عاجلاً.
