كمأة الشوكولاتة هو نوعمن حلويات الشوكولاتة، مصنوع تقليديًا من مركز غاناش الشوكولاتة المغطى بالشوكولاتة أو مسحوق الكاكاو أو جوز الهند أو المكسرات المفرومة والمحمصة (عادةً البندق أو اللوز) ، وعادة ما يكون في شكل كروي أو مخروطي أو منحني.
لماذا يطلق عليه شوكولا الكمأة؟
أ: نشأت الكمأ في فرنسا عام 1895 وهنا تلقت كرة غاناش الشوكولاتة المغطاة بالكاكاو اسم الكمأة. كما اتضح ، تم تسمية الكمأةعلى اسم عيش الغراب من نفس الاسم بسبب تشابهها مع الفطر الداكن و.
من اخترع شوكولا الكمأة؟
وفقًا للأسطورة ، صاغصانع الحلويات الفرنسي لويس دوفورفكرة شوكولاتة الكمأ في يوم عيد الميلاد ، 1895 في شامبراي ، فرنسا. عندما نفد أفكار هدايا عيد الميلاد التي يمكنه تقديمها لبيعها لعملائه ، اختار تجربة شيء جديد.
ما الذي يميز كمأة الشوكولاتة؟
كمأ الشوكولاتة مستديرة ومغطاة بمسحوق الكاكاو. يأتي اسم "الكمأة" منتشابهها مع فطريات تشبه الفطر، والتي تعتبر طعامًا شهيًا يحمل نفس الاسم. المكون الرئيسي إلى جانب الشوكولاتة هو الكريمة الثقيلة. في الأساس ، كل الكمأ عبارة عن شوكولاتة فاخرة وكريمة مع حشوة الغاناش.
هل الكمأة الشوكولاته مصنوعة من الكمأة؟
لا. على الرغم من أن الكمأة كانت مصدر إلهام لشوكولاتة الكمأ ، إلا أن السبب في ذلك ليس بسبب كونها صغيرة الحلوةلدغات مصنوعة من الكمأ. لأنها تشبه الفطريات بشكل غامض. تصنع كمأ الشوكولاتة من غاناش الشوكولاتة ، وتُرش بالكاكاو ، وتتشكل على شكل كرة.
