Old Bay Seasoning عبارة عن مزيج من الأعشاب والتوابل يتم تسويقه في الولايات المتحدة بواسطة شركة McCormick & Company ، وقد تم إنشاؤه في الأصل في بالتيمور بولاية ماريلاند. التوابل عبارة عن مزيج من ملح الكرفس والفلفل الأسود ورقائق الفلفل الأحمر المطحون والفلفل الأحمر وغيرها الكثير.
هل توابل تشيسابيك هي نفسها مثل توابل أولد باي؟
بالنسبة لسكان ماريلاند ، لا يوجد شيء مثل المأكولات البحرية ، وخاصة سرطان البحر ، والذي يمكننا الاتفاق عليه جميعًا. في نهاية المطاف ، تمت إعادة تسمية مزيج التوابل هذاباسم Old Bayتكريماً لخط الشحن Old Bay وتم بيعه للعملاء في جميع أنحاء ولاية ماريلاند يبحثون عن طريقة رائعة لتوابل المأكولات البحرية الخاصة بهم. …
ما هي نكهة تشيسابيك؟
أسلوب تشيسابيك هوالنكهة التقليدية الرائعة لماريلاندالتي يمكن استخدامها في كعك السلطعون ، أو رشها على الجمبري والبلطي والسلمون وغير ذلك. ادعُ أصدقاءك للاستمتاع بنكهة تشيسابيك الأصيلة. المكونات: ملح البحر ، والتوابل ، ومسحوق بذور الكرفس ، والبابريكا ، ومسحوق الخردل ، ومستخلص البابريكا.
ما هو مصنوع من توابل تشيسابيك؟
المأكولات البحرية التقليدية في الساحل الشرقي وتوابل اللحوم. مخلوط يدويًا من:ملح ، بابريكا ، خردل ، أنشو ، كرفس ، فلفل أسود وأحمر ، شبت ، كراوية ، بهارات ، زنجبيل ، هيل ، زعتر ، صولجان ، قرفة ، مالح ، قرنفل.
ما هو البديل الجيد لتوابل أولد باي؟
إذا كنت تتساءل عن الأعشاب والتوابل التي يمكن استخدامها كبدائل لتوابل Old Bay ، فعليك اختيارملح الكرفس والمأكولات البحريةتوابل او بابريكا. يمكن أيضًا استخدام مسحوق الفلفل الحار ومسحوق الثوم ومسحوق البصل وملح الكرفس.
