في الأطعمة ، يستخدم اليانسونعامل منكهة. لها مذاق حلو وعطري يشبه طعم عرق السوس الأسود. يشيع استخدامه في الكحوليات والمشروبات الكحولية ، مثل اليانسيت والأوزو. يستخدم اليانسون أيضًا في منتجات الألبان والجيلاتين واللحوم والحلويات ومعطرات التنفس.
هل يساعدك اليانسون على النوم
يمكن أيضًا استخدام الينسون النجميلخصائصه المهدئةلضمان نوم جيد. زيت اليانسون مفيد في التخفيف من الروماتيزم وآلام أسفل الظهر. يمكن أيضًا استخدام اليانسون النجمي كمعطر طبيعي للنفس.
ما هي نكهة اليانسون؟
بذور اليانسون موطنها الشرق الأوسط وشرق البحر الأبيض المتوسط وترتبط ارتباطًا وثيقًا بالكراوية والكمون والشبت والشمر. لها نكهة حلوةتشبه عرق السوسوتستخدم على نطاق واسع لتذوق الكعك والبسكويت والخبز وأطباق الفاكهة.
هل من الجيد شرب اليانسون؟
تناول شاي اليانسون النجميبعد الوجباتيساعد في علاج أمراض الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ والغازات وعسر الهضم والإمساك. اليانسون هو أحد المكونات الرئيسية في ماسالا تشاي المفضل لديك أيضًا. شرب كوب واحد من الماء الممزوج ببذور اليانسون النجمي في الليل يمكن أن يزيد الدافع الجنسي!
ما هي الآثار الجانبية لليانسون النجمي؟
من المعروف أن اليانسون النجمي الياباني يحتوي على سموم عصبية قوية يمكن أن تؤدي إلى أعراض جسدية خطيرة ، بما في ذلكالنوبات والهلوسة والغثيان(15).
