لون الفاكهة ليس مؤشرًا جيدًا لأن كل صنف ينضج إلى لون مختلف. تتميز الثمار الخضراء المبكرة بأكبر قدر من النكهة والنكهة وتتلاشى مع تقدم العمر. …الطماطم الناضجة تمامًا ستكون صلبةوتتحول الثمرة إلى اللون الأصفر أو الأرجواني.
هل تأكل الطماطم الأرجواني؟
كلا من الطماطم الأرجواني والكرز المطحون حلو بدرجة كافية ليتم تناولهاخام.
هل الطماطم الأرجواني جيدة؟
Purple Tomatillo هومصدر جيد لمضادات الأكسدة ومركبات مكافحة السرطان. بمجرد إزالة Purple Tomatillos من قشرها ، يجب غسلها لإزالة الفيلم اللاصق قليلاً من سطح الجلد. ستبقى الطماطم الطازجة في قشورها طازجة ومبردة في كيس ورقي لمدة تصل إلى أسبوعين.
كيف تعرف أن الطماطم سيء؟
كيف تتحقق مما إذا كانت الطماطم النيئة سيئة أم فاسدة؟ أفضل طريقة هيللشم والنظر إلىالطماطم الخام: تخلص من أي طماطم نيئة لها رائحة أو مظهر كريه ؛ إذا ظهر العفن ، تخلص من الطماطم الخام.
ما الفرق بين توماتيلو الأخضر والأرجواني؟
مثل جميع أنواع الطماطم ، يتم تغليف توماتيلو الأرجواني بقشر ورقي ، والذي يتحول منأخضر إلى بنيوينقسم مع نضوج الفاكهة. … الطماطم الأرجواني لها طعم حلو منعش ، أحلى بكثير من نظيراتها الخضراء ، مع تلميحات تشبه الحمضيات ونكهات شبه حمضية من البرقوق والكمثرى.
