الإسكالوب هو اسم شائع يستخدم بشكل أساسي لأي نوع من أنواع عديدة من محار المياه المالحة أو الرخويات البحرية ذات الصدفتين في العائلة التصنيفية Pectinidae ، الأسقلوب.
ماذا يعني التقوقع في الطبخ؟
للإسكالوب معنيين مختلفين في الطبخ. يمكن أن يكون أحد المعاني المحتملةلإعطاء شيء ما ميزة تتكون من سلسلة من أنصاف الدوائر. … يتم تطبيقه على الأطباق لوصف أسلوب الطهي. يمكن أن تكون هناك بطاطس سكالوب (الأكثر شهرة) ، ذرة سكالوب ، طماطم صدفي ، إلخ.
ماذا يمثل التقوقع؟
أسطورة أخرى مرتبطة بالأساطير اليونانية: الإسكالوب هو رمز أفروديت ،خير الحب والجمال، الذي ولد من رغوة البحر ووصل إلى شواطئ قبرص على قذيفة أسقلوب. المأكولات البحرية رمز للأنوثة والخصوبة
من أين تأتي كلمة التقوقع؟
سكالوب (اسم)
1400 ، منقشرة إسكالوب فرنسية قديمة "(من الجوز) ، كارب ،" متغير من eschalope، ربما من جرماني المصدر (قارن Old Norse skalpr "sheath،" Middle Dutch schelpe "shell") ، من PIE rootskel- (1) "to cut." تم استخدام أصداف الأنواع الأكبر كأدوات منزلية.
ماذا يعني الحد الصدفي؟
(skal′ŏpt، skol ′)وجود حد أو حد على شكل سلسلة من الموجات المتصلة أو أشكال C. بعض الطفح الجلدي (مثل الطفح الجلديورم الغدد الليمفاوية التائية (T-cell lymphoma) قد رفعت حدوده الحمراء التي تشبه حافتها الخارجية شكل صدفة التقوقع.
