2024 مؤلف: Elizabeth Oswald | [email protected]. آخر تعديل: 2024-01-13 00:03
التبريد يجعل المرينغ يبكي بسرعة أكبر ، لذا دع الفطيرة تقف في درجة حرارة الغرفة في مكان خالٍ من تيار الهواء قبل تقديمها. بعد بضع ساعات ،ستحتاج إلى تبريد. '' إذا تم طهي المرينغ قبل إضافته إلى الفطيرة ، سيكون أكثر ثباتًا وأقل عرضة للبكاء.
كيف تخزن فطيرة الميرانغ؟
لتخزين فطيرة مغطاة بالمرنغ طوال الليل ،أدخل أعواد أسنان خشبية في المرينغ في منتصف المسافة بين وسط وحافة الفطيرة؛ ضع غلافًا بلاستيكيًا شفافًا على المسواك. برد لمدة تصل إلى يومين. برد الفطائر المخفوقة المغطاة بالكريمة لمدة تصل إلى 4 ساعات.
هل يمكن ترك فطيرة المرينغ؟
في يوم رطب ، سيبدأ المرينغ في إنتاج الماء بعد إزالته من الثلاجة. هذا أمر طبيعي ، مما يعني أنه يمكنك تقطيع الفطيرة وتقديمها دون القلق بشأن الرطوبة الزائدة. نمو الفطيرة ، والذي سيحدث بالتأكيد إذا تركته في درجة حرارة الغرفة لأكثر من ساعتين.
إلى متى تبقى فطيرة المرينغ بالليمون؟
ستكون فطيرة المرينغ بالليمون على ما يرام في درجة حرارة الغرفة لبضع ساعات ولكن يجب تبريدها لأي وقت أطول من ذلك. تدوم فطيرة المرينغ بالليمونحوالي 3 أيام في الثلاجة.
أي نوع من الفطيرة لا يحتاج للتبريد؟
الفطائر المصنوعة من البيض والقشدة والقشدة الحامضة والجبن الكريمي والحليب ، بما في ذلك الحليب المبخر أو المكثف بحاجة خاصةرعاية.فطائر اليقطين أو الكريمة أو الشيفون أو الكاسترديجب ألا تخرج من الثلاجة لأكثر من ساعتين. ويضيف بيترسون: "ضع في اعتبارك أن فطائر الكاسترد والقشدة لا تتجمد جيدًا في كثير من الأحيان".
موصى به:
هل يجب تبريد الدوبونيت؟
تحتل إلى حد ما نفس مساحة الرأس والموئل مثل الفيرموث. وكما هو الحال مع الفيرموث ، عليكإبقاء Dubonnet في الثلاجة بمجرد فتحها(حتى مع ذلك ، ستتلاشى النكهات في غضون أسابيع قليلة). كيف تخزن دوبونيت؟ نظرًا لأن Dubonnet يحتوي على محتوى كحولي منخفض نسبيًا (19 بالمائة ، أو 38 دليل) ، فأنا دائمًاأحفظه في الثلاجة بعد أن أفتح زجاجة(لتأخير الأكسدة).
هل يجب تبريد مونتيبولسيانو؟
بدلاً من ذلك ، أفضل درجة حرارة للنبيذ لزجاجة من Montepulciano هيحوالي 60-65 درجة فهرنهايت. … يمكنك تبريد النبيذ في الثلاجة لمدة 30 دقيقة إلى ساعة ، ثم صبه لمدة نصف ساعة قبل التقديم. كيف تخدم لامبروسكو؟ يجب تقديم Lambrusco دائمًا في درجة حرارة النبيذ الأبيض:
هل يجب تبريد دهن التين؟
أ: يجب حفظ التين الانتشارمبردًا بعد فتح. ما هي مدة بقاء التين؟ أ: بمجرد فتحه ، يمكن أن يستمر انتشار التين الخاص بنا3-4 أسابيعفي الثلاجة. هل تفسد حافظات التين؟ مربى التين محلي الصنع بدون أي مواد حافظة مضافة أو عمليات تعليب ستستمرلمدة عامين عندما يتركفي المخزن غير مفتوح.
هل يجب إضافة دقيق الذرة إلى المرينغ؟
دقيق الذرة والخل المضافان يقوي بياض البيض ويجعله أكثر ثباتًا وتحصل على مراكز الخطمي من وقت الطهي الأقصر. هل يجب وضع دقيق الذرة في المرينغ؟ المرينغ المستخدمة في البافلوفا عادة ما يكون لها قشرة هشة ومركز طري من أعشاب من الفصيلة الخبازية ، بدلاً من أن تكون قشرة مرنغ هش.
من أي دولة تأتي المرينغ؟
يُعزى اختراع المرينغ في عام 1720 إلىطباخ المعجنات السويسريةالمسمى جاسباريني. تؤكل المرينغ على شكل "قبلات" صغيرة أو كحالات وإضافات للفواكه والآيس كريم والحلويات وما شابه. يتم وضع الأشكال على صينية خبز من خلال كيس معجنات وتجفيفها جيدًا في فرن بطيء.
