الحوصلات هي جزء من الجهاز الهضمي للدجاج ، الكيتلين هي أمعاء خنزير ، والكرشة هي معدة بقرة.
هل مينودو هو نفسه الكيتلين؟
Chitterlings (المعروفة أيضًا باسم chitlins) هي طعام فلاح وشهية في جميع أنحاء العالم ، مثلmenudo في المكسيكو andouillette في فرنسا.
هل أمعاء أمعاء
الكرشة (بطانة المعدة) - مثل حلوى الخبز ، الكرشة هي مصطلح شامل. … الكرشة (الأمعاء الدقيقة) - في المطبخ الصيني ، من المرجح أن تشير الكرشة إلى الأمعاء الدقيقة ، والتي غالبًا ما يتم طهيها أو تقليبها.
لماذا تسمى chitterlings KY؟
الكلمة نفسها تأتي منالإنجليزية الوسطى مشتق من الإنجليزية القديمة cieter ("الأمعاء"). وعلى الرغم من تسمية "chitterlings" بشكل صحيح ، فإن الاستخدام الأكثر شيوعًا هو chitlins ، والنسخة غير الرسمية منها هي chitts ؛ تشمل المصطلحات العامية محار كنتاكي وشرائح اللحم المجعد.
ما هي الكيتلين في الجنوب؟
Chitlins هي أمعاء الخنزير ، مسلوقة ومقلية، وتقدم مع خل التفاح والصلصة الحارة. تمثل هذه الأطعمة الشهية الفريدة تمامًا إحدى القيم الأولى للطبخ الجنوبي: استخدم كل ما لديك.
