إذا كنت تعاني من النقرس ، فمن الأفضل تجنب أطباق مثل الكبد المفروم والكبد والبصل ، إلى جانب اللحوم الأخرى مثل الكلى والقلب والخبز الحلو والكرشة ، لأنهاعالية في البيورينات.
هل تحتوي كرشة البقر على نسبة عالية من البيورينات؟
اللحوم. تحتوي اللحوم العضوية ، بما في ذلك الكبد ، والخبز الحلو ، والكلى ، والمخ ، واللسان ، والكرشة ، علىأعلى مستويات البيورينات. يجب تجنب كل لحوم الأعضاء تمامًا.
هل يزيد لحم الضأن من حامض البوليك؟
تجنب اللحوم مثل الكبد والكلى والخبز الحلو ، التي تحتوي علىمستويات عالية من البيورينوتسهم في ارتفاع مستويات حمض البوليك في الدم. لحم أحمر. قلل من أحجام حصص لحم البقر والضأن ولحم الخنزير. المأكولات البحرية.
هل لحم الغزال يحتوي على نسبة عالية من حمض البوليك؟
اللحوم: على الرغم من أنها لم تعد جزءًا من نظام غذائي شائع في الولايات المتحدة ، إلا أن اللحوم العضوية ، مثل الكبد والخبز الحلو والمخ ، هي الأكثر خطورة على المصابين بالنقرس.نسبة عالية من البيورين: لحم مقدد ، ديك رومي ، لحم العجل ، لحم الغزال.
ما اللحوم التي تسبب النقرس؟
الأطعمة التي تؤدي عادة إلى نوبات النقرس تشمللحوم الأعضاء واللحوم الحمراءوالمأكولات البحرية والكحول والبيرة. تحتوي على كمية معتدلة إلى عالية من البيورينات.
