بدائل السكر لا تؤثر على مستوى السكر في الدم. في الواقع ، تعتبر معظم المحليات الصناعية "أطعمة مجانية". تحتوي الأطعمة المجانية على أقل من 20 سعرًا حراريًا و 5 جرامات أو أقل من الكربوهيدرات ، ولا يتم احتسابها من السعرات الحرارية أو الكربوهيدرات عند تبادل السكري.
ما هي المحليات الصناعية التي ترفع نسبة السكر في الدم؟
17 ، 2014 ، العدد من مجلة نيتشر يوضح أن ثلاثة محليات شائعة - السكرين (موجودة في Sweet'N Low) ،سوكرالوز(وجدت في سبليندا) ، والأسبارتام (الموجود في NutraSweet and Equal) - يمكن أن يرفع مستويات الجلوكوز ، ربما عن طريق تغيير تكوين البكتيريا المعوية.
أي بديل السكر لا يرفع نسبة السكر في الدم؟
محليات ستيفيالا تحتوي على سعرات حرارية وهي خيار جيد للأشخاص الذين يحاولون إنقاص الوزن. بشكل عام لا ترفع مستويات السكر في الدم ، لذا فهي بديل جيد للسكر لمرضى السكري.
هل المحليات الصناعية ضارة لمرضى السكر؟
إنها آمنة لمرضى السكري، ويمكن استخدامها لتقليل كل من السعرات الحرارية والكربوهيدرات. يمكن أن تساعد بدائل السكر أيضًا في كبح الرغبة الشديدة في تناول شيء حلو. ستجد المحليات الصناعية في مشروبات الدايت ، والمخبوزات ، والحلويات المجمدة ، والحلوى ، والزبادي الخفيف ، والعلكة.
هل المحليات الصناعية تؤثر على الأنسولين؟
ينتج عن ابتلاع هذه المحليات الصناعية (AS)إفراز الأنسولين من البنكرياس الذي يخلط بينه وبين الجلوكوز (بسبب طعمه الحلو). هذايزيد من مستويات الأنسولين في الدم في النهايةمما يؤدي إلى انخفاض نشاط المستقبلات بسبب مقاومة الأنسولين.
