البروكلي والخضروات الصليبية الأخرى هي عائلة من الخضروات التي تشمل البروكلي ، وبراعم بروكسل ، والملفوف ، وأكثر من ذلك. على غرار الفاصوليا والبقوليات ، تحتوي هذه الخضارعلى فودماب ويمكن أن تسبب الانتفاخ.
كيف أتوقف عن الانتفاخ بعد أكل الملفوف؟
تحتوي براعم بروكسل والبروكلي والملفوف واللفت واللفت على كربوهيدرات غير قابلة للهضم (تريسشاريد) تسمى رافينوز. طريقة تجنب انتفاخ البطن والاستمتاع بالخضار الصليبية هيالسماح لجهازك الهضمي بالتكيف مع مرور الوقت. ابدأ بكميات أصغر وزد من مدخولك تدريجياً.
هل الملفوف قاسي على معدتك؟
الملفوف وأبناء عمومته
الخضروات الصليبية ، مثل البروكلي والملفوف ، تحتوي على نفس السكريات التي تجعل الفاصوليا غازية. يمكن للألياف العالية أن تجعلها صعبة الهضم. سيكون الأمر أسهل على معدتك إذا قمت بطهيها بدلاً من تناولها نيئة.
هل يسبب الكرنب المطبوخ الانتفاخ
اللفت والبروكلي والملفوف من الخضروات الصليبية ، والتي تحتوي على رافينوز - وهو سكر يبقىغير مهضوم حتى تخمره البكتيريا في أمعائك، والتي تنتج الغازات ، وبالتالي ، يجعلك منتفخة
لماذا يسبب الملفوف الكثير من الغاز؟
الملفوف والبروكلي والقرنبيط والبراعم واللفت وغيرها من الخضار الورقية الخضراء هيغنية بالأليافوهذا كله يمكن أن يكون أكثر من اللازم على جسمك لهضمه. لكن البكتيريا الموجودة في أمعائك تحب ذلكالاستفادة منه للطاقة وهذا ينتج الغاز.
