Skipjack هيالأصغر والأكثر وفرة بين أنواع التونة التجارية الرئيسية. لديهم جسم انسيابي في الغالب بدون مقاييس. ظهورهم أزرق أرجواني غامق وجوانبهم السفلية وبطونهم فضية مع أربعة إلى ستة عصابات داكنة. يمكن أن يعيش Skipjack من ثماني إلى 10 سنوات.
هل سكيبجاك سمكة جيدة للأكل؟
الإجابة المختصرة هي نعم ،تونة Skipjack جيدة للأكل. يمكن وصف اللحم بأنه لحمي مع نكهة مريبة خفيفة. عندما يصبح الجسد نيئًا ، يكون لونه أحمر فاتحًا وجميلًا. … لحم التونة سكيبجاك متعدد الاستخدامات للغاية ويمكن استهلاكه معلبًا ومخبوزًا ومشويًا وخامًا.
ما هو نوع السمكة الوثابة؟
Skipjack هو النوعالأكثر استخدامًا في التونة المعلبة. يباع بشكل أساسي على شكل تونة "خفيفة معلبة" أو "مقطعة خفيفة" ، كما أنها متوفرة طازجة ومجمدة. يتمتع Skipjack بمذاق أكثر وضوحًا لجميع التونة الاستوائية وعندما يتحول لحم skipjack الخام عالي الجودة إلى اللون الأحمر الداكن. الأسماك الأصغر لونها أحمر فاتح.
ما هي قفز المياه العذبة؟
شاد Skipjack هيمن أنواع التعليم المهاجرة. إنها من الأنواع الملحية التي يمكن أن تدخل أجسام المياه المالحة والعذبة. يمكن أن تكون شاذة ولكنها ليست ملزمة بذلك لأنها يمكن أن تكمل دورة حياتها في المياه العذبة.
أين تجد skipjack؟
الرنجة الوثابة تعيش فيالمياه المفتوحة للأنهار الكبيرة، وغالبًا ما تتجمع بأعداد كبيرةفي التيارات السريعة تحت السدود. يبدو أنه لا يتحمل العكارة العالية المستمرة. الصيادون يصطادون سمك الرنجة الوثب في المياه السريعة أسفل السدود وحول نهايات السدود الجناح.
