يجب وضع الديك الرومي أولاً في نهاية عنق السلة.ضع السلة ببطء في الزيت الساخن لتغطية الديك الرومي بالكامل. حافظ على درجة حرارة الزيت عند 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) ، واطبخ الديك الرومي لمدة 3 1/2 دقيقة لكل رطل ، أي حوالي 45 دقيقة. قم بإزالة السلة بعناية من الزيت ، وصفي الديك الرومي.
هل تضع الغطاء عند قلي الديك الرومي؟
راقب الطائر طوال مدة القلي ، وتأكد من أن درجة الحرارة عند 350 أثناء الطهي. اتركها مكشوفة. يجب عليك قلي الديك الرومي لمدة3-4 دقائق لكل رطل.
هل تغطي الملابس عند القلي العميق؟
توصي الشركة المصنعةتطبخ مع الغطاء لأسفل. لماذا تقلى بغطاء على الإطلاق؟ إنها تخلق التكثيف ، والذي يقطر مرة أخرى في الزيت وأيضًا يبخر الطعام جزئيًا ، مما يقضي على نقطة القلي العميق. … نصيحة افتح الغطاء واقلي على دفعات صغيرة.
هل يجب غمر الديك الرومي بالكامل في الزيت؟
عند العمل بكميات كبيرة من الزيت الساخن ، حدد وعاء طهي كبير بما يكفي لغمر الديك الرومي بالكامل دون أن ينسكب.يجب أن يغطي الزيت الديك الرومي بمقدار 1 إلى 2 بوصة. حدد مكانًا آمنًا بالخارج لقلي الديك الرومي باستخدام دهون عميقة. سخني زيت الطهي إلى 350 درجة فهرنهايت
كم من الوقت يجب أن يجلس الديك الرومي قبل القلي العميق؟
قم بإزالة الديك الرومي من المحلول الملحي ، اشطفه واتركه حتى يجف. السماح للجلوس في درجة حرارة الغرفة ل 30 دقيقة على الأقلقبل الطهي.
