يساعد تناول الملح الذي يقل عن 5 جرامات يوميًا للبالغين على خفض ضغط الدم وخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكتة الدماغية والنوبات القلبية التاجية. الفائدة الأساسية لخفض تناول الملح هي التخفيض المقابل في ارتفاع ضغط الدم.
ماذا يحدث عندما تقلل من الملح؟
"انخفاض الملح يمكن أن يحد من ارتفاع ضغط الدم الذي يحدث مع تقدم العمر ويقلل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وتصلب الشرايين وفشل القلب الاحتقاني "، وفقًا لبيان يناير 2006.
هل التخلص من الملح مضر بالصحة
على الرغم من استمرار السلطات الصحية في الضغط من أجل تناول كميات أقل من الصوديوم ، فإن تقليل الصوديوم كثيرًا - أقل من 3 جرامات يوميًا - قد يؤثر سلباً على الصحة. تشير الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يستهلكون أقل من 3 جرامات من الصوديوم يوميًا أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب والوفاة المبكرة من الأشخاص الذين يتناولون 4-5 جرام.
لماذا يمتنع لاعبو كمال الاجسام عن الملح؟
وفقًا للدراسات ، يعتبر التقليل المعتدل من ملح الطعام بشكل عامطريقة فعالة لخفض ضغط الدم.
هل يساعد التقليل من الملح على إنقاص الوزن؟
الأكلالقليل من الملح لا يساعدك حقًا على إنقاص الوزن. الصوديوم الموجود في الملح يجعل جسمك يحتفظ بكمية من الماء أكثر مما قد يحتفظ به الجسم. عندما تقلل من استهلاك الملح ، يتخلص الجسم من هذا الوزن المائي ولكن هذا لا يقلل من دهون الجسمالمحتوى.
