لوائح تشعيع الأغذية. … في الولايات المتحدة ، يضع تعديل المضافات الغذائية للقانون الفيدرالي للأغذية والأدوية ومستحضرات التجميل (قانون FD&C) لعام 1958 تشعيع الطعام بموجب لوائح المضافات الغذائية. وبسبب هذا الفعلتنظم إدارة الغذاء والدواء تشعيع الطعام كمادة مضافة للغذاء وليس كعملية غذائية.
هل تمت الموافقة على إدارة الغذاء والدواء الأمريكية FDA؟
تشعيع الطعام (تطبيق الإشعاع المؤين على الطعام) هو تقنية تعمل على تحسين السلامة وإطالة العمر الافتراضي للأغذية عن طريق تقليل أو القضاء على الكائنات الحية الدقيقة والحشرات. …توافق إدارة الغذاء والدواء على مصدر للإشعاع لاستخدامه على الأطعمة فقط بعد أن تقرر أن تشعيع الطعام آمن.
هل تشعيع الطعام محظور؟
تم حظر عملية تشعيع الطعاممن قبل جميع الدول المتقدمة حتى ما قبل ثلاث سنوات، ولكن الآن ، تحت ضغط شديد من لوبي الطاقة النووية وصناعة الأغذية ، ونتيجة لذلك بسبب التقنين اللاحق لهذه التقنية في الولايات المتحدة الأمريكية في عام 1999 ، فقد عادت إلى العناوين الرئيسية.
هل تمت الموافقة على التشعيع لجميع الأطعمة؟
وافقت إدارة الغذاء والدواء على تشعيع الطعاملعدد من الأطعمة. يمكن استخدام التشعيع على الأعشاب والتوابل والفواكه والخضروات الطازجة والقمح والدقيق ولحم الخنزير والدواجن واللحوم الأخرى وبعض المأكولات البحرية. تتطلب إدارة الغذاء والدواء الأمريكية أن تحتوي ملصقات الطعام المشععة على شعار وبيان أن الطعام قد تعرض للإشعاع.
ما المشكلة في الطعام المشع
حول تشعيع الطعام
مما يجعل الأمور أسوأ ، العديد من المطفرات هي أيضًامواد مسرطنة. تظهر الأبحاث أيضًا أن الإشعاع يشكل مواد كيميائية سامة متطايرة مثل البنزين والتولوين ، وهي مواد كيميائية معروفة أو يشتبه في أنها تسبب السرطان والعيوب الخلقية. يتسبب التشعيع أيضًا في توقف النمو في حيوانات المختبر التي تتغذى على الأطعمة المشعة.
