لا يحتوي Oreos الجديد على أي نوع ، على الرغم من احتوائه ، مثل Oreo القديم ، على الدهون المشبعة ، وهي دهون غذائية أخرى تساهم في الإصابة بأمراض القلب. … أكثر من 80 في المائة من الدهون المتحولة في الإمدادات الغذائية تأتي منزيوت نباتية مهدرجة جزئيًافي السمن ، والأطعمة الخفيفة ، والأطعمة المقلية والمخبوزات.
ما هي الأطعمة التي تحتوي على زيوت مهدرجة جزئيًا؟
يمكن العثور على الشكل المصنع من الدهون المتحولة ، والمعروف بالزيت المهدرج جزئيًا ، في مجموعة متنوعة من المنتجات الغذائية ، بما في ذلك:
- المخبوزات مثل الكعك والبسكويت والفطائر
- تقصير
- الفشار الميكروويف.
- بيتزا مجمدة
- عجين مبرد مثل البسكويت و اللفائف
ما هي المكونات الموجودة في Oreos؟
المكونات:سكر ، دقيق نقي غني(دقيق قمح ، نياسين ، حديد مخفض ، أحادي نترات الثيامين {فيتامين ب 1} ، ريبوفلافين {فيتامين ب 2} ، حمض الفوليك) ، نخيل / أو زيت الكانولا ، الكاكاو (معالج بالقلوي) ، شراب الذرة عالي الفركتوز ، يترك (صودا الخبز و / أو فوسفات الكالسيوم) ، الملح ، ليسيثين الصويا ، الشوكولا ، …
كيف تتعرف على الزيوت المهدرجة جزئيًا؟
طريقة أخرى للقول هي إلقاء نظرة علىقائمة المكونات. يجب أن يسرد ملصق الطعام المكونات بترتيب الكمية ، من الأكثر إلى الأقل. إذا تم إدراج الزيوت المهدرجة أو المهدرجة جزئيًا في القائمة مبكرًا وقبل عدم التشبع أو الأحادي غير المشبعزيوت تعرف أن المنتج يحتوي على الكثير من الدهون المتحولة
هل تستخدم ماكدونالد الزيوت المهدرجة جزئيًا؟
زيت الطهي المستخدم في مطاعم ماكدونالدز في دول مجلس التعاون الخليجي لا يخضع لعملية هدرجة (معالجة الزيت بالهيدروجين) ، لذلكغير مهدرج.
