2024 مؤلف: Elizabeth Oswald | [email protected]. آخر تعديل: 2024-01-13 00:03
الفرن الهولندي عبارة عن قدر طهي سميك الجدران بغطاء محكم الإغلاق. تصنع الأفران الهولندية عادة من الحديد الزهر المحنك ؛ ومع ذلك ، فإن بعض الأفران الهولندية مصنوعة من الألمنيوم أو السيراميك. بعض الأصناف المعدنية مطلية بالمينا بدلاً من أن تكون محنك ، وتسمى هذه أحيانًا الأفران الفرنسية.
ما هي الإناء الصغير المستخدم؟
Cocotte هو المصطلح الفرنسي لما يُعرف أيضًا بالفرن الفرنسي أو الفرن الهولندي. الإناء الصغير عبارة عن إناء طهي من الحديد الزهر متعدد الاستخدامات ومطلي بالمينا ، ويمكن استخدامه للوصفات التي تتضمنالطهي ، والخبز ، والطبخ ، والقلي ، والقلي ، وحتى الغليان.
ما الفرق بين الفرن الهولندي و الإناء الصغير؟
Cocottes (الأفران الفرنسية) والأفران الهولندية كلاهما أواني طهي مطلية بالمينا من الحديد الزهر. مصبوب بجدران سميكة وقواعد وغطاء ثقيل محكم الإغلاق. عادة ما تحتوي الأفران الهولندية على مسامير أو (حلمات) داخل الغطاء. … في حين أن بعض الإناء الصغير ، مثل إناء صغير من ماركة Staub ، له غطاء مسطح به مسامير.
ماذا يعني الطهي في الإناء الصغير؟
Cocotte هو ببساطة مصطلح فرنسي لـما يعرفه معظم الأمريكيين بالفرن الهولندي. يمكن استخدام وعاء الطهي الرائع هذا للشواء ، والخبز ، والحساء ، والقلي ، والقلي ، وحتى الغليان. تأتي أفران Cocottes و Dutch في مجموعة متنوعة من الأشكال والأحجام والألوان والأوزان والأسعار والتشطيبات.
ماذا تطبخ في إناء صغير مستدير؟
Cocotte هو ببساطة مصطلح فرنسي لما يعرفه معظم الأمريكيين باسمفرن هولندي. هذهيمكن استخدام وعاء الطبخ الرائع للطهي ، والخبز ، والحساء ، والقلي ، والقلي ، وحتى الغليان. تأتي الأفران الهولندية بأشكال وأحجام وألوان وأوزان وأسعار وتشطيبات مختلفة.
