يوجد
البهاراتبشكل شائع في مخازن المطبخ ، مما يجعلها بديلاً مناسبًا لجوزة الطيب. يمكنك استبدال جوزة الطيب بكمية متساوية من البهارات في وصفاتك. البهارات مصنوعة من التوت الأرضي من شجرة بيمنتا ديويكا. تشبه نكهتها نكهة جوزة الطيب ويمكن استبدالها بنسبة 1: 1.
ما الفرق بين جوزة الطيب و البهارات؟
جوزة الطيب هي بهار جوزي لاذع وحار قليلاً وحلوة بينما البهارات عبارة عن توابل واحدة تشبه خليطقرفة، قرنفل ، جوزة الطيب ، وفلفل. عندما تحتوي جوزة الطيب على نكهة أبسط ، فإن البهارات تغطي العديد من التوابل وهي توابل رائعة من جميع النواحي.
هل يمكنك استبدال البهارات بجوزة الطيب والقرنفل؟
البهارات. اعتقد الإنجليز أن طعم هذه البهارات يشبه مزيج القرفة وجوزة الطيب والقرنفل ، لذلك أطلقوا عليها اسم البهارات. ملف تعريف النكهة هذا يجعلها اختيارًا جيدًا كبديل لجوزة الطيب. استخدم كمية متساوية من البهارات بدلاً من جوزة الطيب المطلوبة في وصفتك.
ما هي كمية جوزة الطيب في البهارات؟
تعليمات. لتحضير ملعقة صغيرة ، ما عليك سوى خلط 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة ، ونصف ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون و¼ ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحون. هذا كل شيء!
بماذا يمكن استبدال البهارات؟
في حين أن البهارات عبارة عن توابل من تلقاء نفسها ، وليست مزيجًا ، فمن السهل جدًا إنشاء مزيج يشبه المذاق مع التوابل الموجودة بالفعل في مطبخك. خفقت 3½ ملاعق صغيرة من القرفة المطحونة ، 1¼ ملعقة صغيرة من جوزة الطيب ورشة من القرنفل، ثم استخدم كبديل 1: 1 للبهارات المطحونة في الوصفة.
