Pinot Noir و Chardonnay هما أكثر أنواع العنب شيوعًا في بورجوندي. في بورجوندي ، تزرع أربعة أصناف رئيسية من العنب.
هل Pinot Noir هو نفسه العنابي؟
Red Burgundyهو نبيذ يُصنع في منطقة Burgundy بشرق فرنسا باستخدام عنب Pinot Noir 100٪. هذا صحيح ، الأحمر بورجوندي هو مجرد Pinot Noir. يُصنع أيضًا باللون العنابي الأبيض ، ولكن نظرًا لأنه أبيض ، فهو مصنوع من عنب شاردونيه بنسبة 100٪.
ما هو النبيذ الأحمر الأقرب إلى العنابي؟
أفضل بديل يمكنك استخدامه هو النبيذ الأحمر المصنوع من عنب Pinot Noir. نظرًا لأن العنابي أيضًا مصنوع من عنب Pinot Noir ، فسيكون له نفس النكهات. بعض البدائل الجيدة للنبيذ العنابي هيMerlot و Cabernet. يمكنك أيضًا استخدام California أو Oregon Pinot Noir أيضًا.
هل طعم Pinot Noir مثل العنابي؟
French Pinot Noir
تنمو كروم Pinot Noir المرغوبة في العالم على منحدر ضيق مواجه للشرق جنوب ديجون. بورجوندي هي منطقة نبيذ قديمة جدًا وقد رعاها الرهبان السيسترسيون في العصور الوسطى لأول مرة. عند تذوق Pinot Noir الفرنسية ، يمكنك ملاحظةأسلوبها الترابي والزهري.
ما هو النبيذ المشهور في بورجوندي؟
Burgundy هي منطقة في فرنسا تشتهر بنبيذها الأحمر والأبيض على مستوى عالمي المنتج من عنبPinot Noir و Chardonnay.