الأطعمة الغنية بالتوابلقد تحافظ على صحة قلبك. وجدت الأبحاث الحديثة أن تناول هذا الفلفل يرتبط بانخفاض معدل الوفيات الناجمة عن أمراض القلب والسكتة الدماغية بنسبة 13 في المائة. كما يمكن أن تحدث أمراض القلب بسبب السمنة - والتي قد يساعد الكابسيسين في مكافحتها.
هل الطعام الحار جيد أم سيء؟
الأطعمة الحارة صحية. لا تسبب الأطعمة الغنية بالتوابل القرحة ، ولكن كن حذرًا إذا كنت تعاني من متلازمة القولون العصبي أو عسر الهضم أو مرض التهاب الأمعاء (IBD). في الأساس ، إذا كانت الأطعمة الغنية بالتوابل تسبب لك ألمًا في المعدة ، ففكر قبل تناول الطعام. لا تسبب الأطعمة الغنية بالتوابل البواسير ، ولكن قد تشعر بالحرق إذا كان لديك شقوق في الشرج.
هل يساعد الطعام الحار جهاز المناعة؟
تحتوي الأطعمة الساخنة ، مثل الفلفل والصلصات ، على عنصر يسمى الكابسيسين. يمكن أن يكون الكابسيسين مسكنًا فعالًا للآلام ويستخدم موضعيًا لألم الاعتلال العصبي.يمكن للفلفل الحار أيضًا تعزيز جهاز المناعة لديك، مما يساعد على درء الجراثيم التي يمكن أن تسبب المرض.
لماذا الطعام الحار ضار لك؟
"الفلفل الحار والكاري الحار والأطعمة الحارة الأخرىتؤدي إلى ارتداد العصائر المعدية من المعدة إلى المريء، مما يسبب حرقة المعدة" ، د. ، قال لـ INSIDER. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي العديد من الأطعمة الغنية بالتوابل على مركب يسمى الكابسيسين ، والذي يبطئ معدل الهضم.
هل الطعام الحار مضر للكبد؟
بحث جديد يظهر أن الاستهلاك اليومي من الكابسيسينالمركب النشط من الفلفل الحار ، وجد أنهله تأثيرات مفيدة على تلف الكبد.
