عشاق الجبن وعشاق الطعام من جميع أنحاء العالم يطالبون بمذاق pule بسبب نكهته الشهيرة. يوصف بأنهمتفتت وناعم، ويقال أن له طعمًا مشابهًا لمذاق المانشيجو الإسباني ، ولكن بنكهة أعمق وأكثر ثراءً.
هل طعم الجبن pule جيد؟
وجبن pule لذيذ عند الإقلاع - وفقًا للقلة المحظوظة الذين جربوه ، فإن جبن حليب الحميرمتفتت وناعم مع ملوحة شديدة. بشكل مأساوي ، كواحد من أفضل أنواع الجبن في العالم ، يصادف أن بول هو أيضًا أحد أغلى أنواع الجبن.
هل الجبن pule ذات رائحة كريهة؟
جبن شبه طري مصنوع من حليب البقر ،Limburgerرائحة مميزة تأتي من بياضات Brevibacterium المستخدمة في تخمير الجبن.
لماذا الجبن pule donkey غالي جدا؟
تنتجها مزرعة واحدة فقط في العالم ، ستكلفك puleحوالي 600 دولار للرطل الواحد. يتطلب صنعها مزيدًا من الوقت والجهد أكثر من معظم أنواع الجبن الأخرى. تحتاج أكثر من 6 1/2 جالون من حليب الحمير فقط لصنع كيلوغرام واحد من الجبن. هذا يزيد مرتين ونصف عما تحتاجه لصنع جبن الموزاريلا.
ما هي تكلفة جبن الحمير؟
مزرعة في صربيا تصنع ما تدعي أنه أغلى جبن حمار في العالم. يُباع كيلوغرام واحد فقط من الأطعمة الشهية مقابل1000 يورو (870 جنيهًا إسترلينيًا ؛ 1328 دولارًا)- ولكن يتطلب إنتاج 25 لترًا من حليب الحمير.
