Mojarra هو طبق السمك المفضل في كولومبيا ويؤكل على طول ساحل البحر الكاريبي مع أرز جوز الهند وسلطة باتاكون (لسان الحمل). لها قوامثابت ونكهة خفيفةومقلية كاملة قبل تقديمها.
هل المجرة جيدة للأكل؟
الأيرلندية mojarra ، أو المعروفة باسم الأيرلندية بومبانو ، لها مظهر غير عادي ، للوهلة الأولى قد تعتقد أنه فم يبرز من الفم. يجعل الجسم العميق واللحم الفضي اللامع هذه السمكة مذهلة للغاية. يمكن أن ينمو الطائر الفضي إلى 9 بوصات ويمكن أن يكونجيدأجرة طاولة ، انظر الفيديو أدناه.
هل البلطي و المجرة متشابهان
يصف اسم "mojarra" في الواقع عائلة من أسماك المياه المالحة (Gerreidae). لكن الكلمة تستخدم أيضًا في أمريكا اللاتينية لوصف بلطي المياه العذبة ، بما في ذلك البلطي.البلطي يشبه إلى حد بعيد موجارا المياه المالحة ويتساوى تقريبًا في الحجم.
هل البلطي سيء للأكل؟
هل البلطي آمن للأكل؟ عندما تقوم المزارع بتربية البلطي في ظروف جيدة ،الأسماك آمنة للأكل. أدرجت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) البلطي كأحد أفضل الخيارات للنساء الحوامل أو المرضعات والأطفال الذين تزيد أعمارهم عن عامين. ويرجع ذلك إلى محتواها المنخفض من الزئبق والملوثات.
هل البلطي من صنع الانسان؟
نعم ،البلطي هو سمكة حقيقية. من الأسطورة الشائعة أن النوع "من صنع الإنسان" - لكن هذا أبعد ما يكون عن الحقيقة. بينما البلطيغالبًا ما تربى في مزارع الأسماك حول العالم ، الأنواع موطنها الشرق الأوسط وأفريقيا.
