الجاموس هو المكان الذي تُصنع فيه أفضل أجنحة الدجاج ، ويشكل الجبن الأزرق والكرفس جزءًا من الوجبة. اخترع Anchor Bar اتجاه جناح الدجاج عندما نفد الطعام. Psst! الجاموس لا يطير في الواقع ، وبالتاليليس له أجنحة، لكن الدجاج له أجنحة ولذيذ مع طبقة من الصلصة الحارة.
هل يمتلك الجاموس أجنحة بالفعل؟
جناح الجاموس في المطبخ الأمريكي عبارة عن قسم من أجنحة الدجاج غير المقشور (مسطح أو أسطوانة) يتم قليه بشكل عام ثم تغطيته أو غمسه في صلصة تتكون من صلصة حارة بالفلفل الحار تعتمد على الخل والزبدة المذابة مسبقًا للخدمة.
لماذا تمتلك الجاموس أجنحة؟
شائعة لديها مؤسسة لتناول الطعام تسمى Anchor Bar في بوفالو اخترعتها - أو بالأحرى ، مالكتها Teressa Bellissimodid - بعد أن تم شحنهابطريق الخطأبدلاً من أجزاء الدجاج الأخرى و ، مثل هكذا ، تم اختراع الوجبة الخفيفة الشهيرة الآن من منطلق الرغبة في عدم إهدار دواجن جيدة تمامًا.
ما الفرق بين أجنحة الدجاج وأجنحة الجاموس؟
إذن ما الفرق حقًا بين أجنحة الدجاج وأجنحة الجاموس؟تشير أجنحة الدجاج عمومًا إلى جزء جناح الدجاج بالكامل من المفاصل حتى طرف الأجنحة. من ناحية أخرى ، أجنحة الجاموس هي جزء من أجنحة الدجاج المكونة من أجزاء أصغر من قطعة أسطوانة ومسطحة / جناح صغير.
من صنع أولاً أجنحة الجاموس؟
تم تقديم أول طبق للأجنحة في عام 1964 في مؤسسة مملوكة للعائلة في بوفالويسمى شريط المرساة. كانت الأجنحة من بنات أفكارTeressa Bellissimo، التي غطتها بصلصتها الخاصة وقدمت لها جانبًا من الجبن الأزرق والكرفس لأن هذا هو ما كانت متوفرة لديها.
