الوصف. خنزير الخنزير الصيني مع الخل الأسود والزنجبيل هو أحد أطباق الشتاء المفضلة لدي. كما يُنصح بهللنساء الحواملوأثناء فترة النفاس
ما فائدة خل خنزير الخنزير؟
في التقاليد الصينية ، غالبًا ما يتم تقديم الأمهات المحتجزات مع خل لحم الخنزير. يُعتقد أنهارتفاع درجة حرارة الجسم ، وتجديده وتقويته. من المهم والمفيد للأمهات في فترة الحمل أن يستهلكن خل خروف الخنزير لمساعدتهن على تعزيز طاقتهن ، والمعروف أيضًا باسم qi.
كيف تنظف خيل الخنازير؟
صب الماء الساخن علىكوارع لحم الخنزير لتنظيفها. أضف 2 ملاعق كبيرة من الملح. افرك كوارع لحم الخنزير بالملح واشطفها تحت الماء الجاري. (هذا لإزالة طبقة الأوساخ ورائحة اللحم).
ما الذي يمكنني صنعه بالخل الأسود؟
يستخدم الخل الأسود الصيني
على نطاق واسع في الطبخ الصيني لجميع أنواع المقبلات الباردة ، واللحوم والأسماك المطهو ببطء ، والمعكرونةوكتتبيل غمس للزلابية. يمكن استخدامه لإضافة الحموضة والحلاوة لأطباق مطهو ببطء مثل السمك الصيني المطهو ببطء ، حيث ينضج حتى يصبح الذهب الأسود الحلو.
ماذا يفعل الخل الأسود بجسمك؟
الخل هو أيضًا مصدرجيد لمضادات الأكسدة. عادةً ما يكون الخل الداكن أكثر ثراءً بمضادات الأكسدة من الخل الأخف لأنه أقل تكريرًا. خل الأرز الأسود غني بمضادات الأكسدةيمكن أن يساعد في تقليل الضرر الذي يلحق بالخلايا.
