Snoek هي واحدة من أعظم ملذات الطهي في ويسترن كيب (المقاطعة المحيطة بكيب تاون). اللحم دهني ويفترض أنه مليء بجميع الفوائد الصحية التي تجلبها الأسماك الزيتية ؛ اللحومصلبة وذات نكهة قوية ، مثل الماكريل على المنشطات.
ما هي الأسماك التي تشبه Snoek؟
- سنووك. باراكوتا نيوزيلندي
- تراوت قوس قزح الجنوب أفريقي. سمك السلمون النرويجي ، جيد بشكل خاص للسوشي.
- التونة المقطوعة بالقطب. سمك التونة وسمك أبو سيف وغيرها من أسماك اللعبة
- يلوتيل. لعبة السمك وسمك السلمون والتونة في السوشي.
- المحار وبلح البحر. أي محار.
هل يمكنك أكل سمك السنوك؟
إنه شهير يأكل الأسماك والثالث الأكثر توفرًا البحريةfishالأنواع في محلات السوبر ماركت في جميع أنحاء جنوب إفريقيا. غالبًا ما يؤكل مدخنًا أو مجففًا بالهواء. تحظى بشعبية خاصة بين الأسر الفقيرة وذات الدخل المنخفض الذين يستخدمونها لصنع يخنة بالبصل والبطاطس.
ماذا يسمون Snoek في أستراليا؟
Snoek (Thyrsites atun) يطلق عليه أيضًاCape snoek أو barracoutaفي أستراليا ، وهو حيوان مفترس طويل نحيف للمحيط. تم العثور على Snoek في بحار نصف الكرة الجنوبي.
أين تم القبض على Snoek في جنوب إفريقيا؟
تم القبض على
Snoek داخلالمنطقة الساحلية على طول معظم ساحل جنوب إفريقيا بشكل رئيسي من الحدود الناميبية إلى خليج Algoaعلى زوارق التزلج الصغيرة.
