بالطبع يمكنك تجميد البيتزا سواء كانت مخبوزة او نصف مخبوزة. … للحصول على أفضل جودة ، قد تبقى البيتزافي الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أشهر. تتمثل التقنية في إضافة طبقة فوق العجينة نصف المخبوزة قبل التجميد بحيث لا تحتاج إلا إلى الخبز في الفرن قبل تناولها.
هل يمكنك تجميد بيتزا مخبوزة على قدم المساواة؟
Par-baking يعني حقًا أنك تخبز القشرة جزئيًا قبل إضافتها إلى الطبقة العلوية وتجميدها. يضمن ذلك الحصول على قشرة هشة للغاية وعدم وجود نقع عند الخبز النهائي. (ملاحظة: يمكن تجميد هذه القشرة المخبوزة بدون إضافات أيضًا، وهي طريقة بارعة للتحضير لحفلة بيتزا شخصية.)
هل الأفضل تجميد البيتزا مطبوخة أم غير مطبوخة؟
الحيلة الرئيسية التي تحتاج إلى معرفتها لتجميد البيتزا محلية الصنع هيخبز القشرة. كل هذا يعني أنك تخبز القشرة جزئيًا بمفردها قبل تغطيتها بالإضافات والتجميد. يضمن هذا الحصول على بيتزا هشة وغير سائلة عندما تكون مستعدًا للاستمتاع بها.
كيف تحفظ بيتزا نصف مخبوزة؟
الصفحة 1
- • احفظها في الثلاجة إذا كنت تخطط لخبز البيتزا نصف المخبوزة.
- خلال 24 ساعة من الشراء.
- • في حالة تجميد البيتزا نصف المخبوزة ، اتركها تبرد في الغرفة.
- درجة حرارة ، ثم لفها بالبلاستيك لتحافظ على نضارتها وتوضع في الفريزر.
- •…
- في البلاستيك والمجمدة ، قم بإزالة البلاستيك وذوبان الجليد قبل الخبز.)
- •
كيف تطبخ نصف خبز مجمدةبيتزا؟
تعليمات الطبخ - نصائح
- في حالة التجميد ، نوصيك بوضع البيتزا المجمدة في الثلاجة لمدة 24 ساعة على الأقل. …
- ضع البيتزا على ورقة ملف تعريف ارتباط غير لاصقة.
- بيتزا 4 شرائح مخبوزة بشكل مثالي عند 385 لمدة 15 دقيقة كاملة. …
- دع الجبن يبدأ اللون البني يكون دليلك. …
- شريحة وقدمها على الفور. …
- استمتع:)
