مالتوديكسترين وفقدان الوزن هو في الأساس مُحلي وكربوهيدرات بدون قيمة غذائية ، كما أنه يتسبب في زيادة نسبة السكر في الدم. مستويات السكر في مالتوديكسترينيمكن أن تؤدي إلى زيادة الوزن.
هل يسبب المالتوديكسترين زيادة الوزن؟
قد يسبب زيادة الوزن
مالتوديكسترين هو كربوهيدرات بسيط لا يوفر لك أي قيمة غذائية.استهلاكها بكميات كبيرة يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن.
هل مالتوديكسترين دهون؟
بسبب ارتفاع مؤشر نسبة السكر في الدم ، يمكن أن يؤدي مالتوديكسترين إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم بسرعة كبيرة. إذا لم يكن هناك ما يفعله السكر في الدم ، مثل إصلاح العضلات أو توفير الطاقة لممارسة الرياضة ،سيتم تخزينها على أنها دهون.
من الذي لا يجب أن يأخذ مالتوديكسترين
سكريات الدم: يحتوي مالتوديكسترين على مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفعًا ، مما قد يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم ويكون خطيرًا للغاية بالنسبة للأشخاص الذين يعانون منمرض السكريأو مقاومة الأنسولين. في حين أن مؤشر نسبة السكر في الدم لسكر المائدة هو 65 ، فإن مالتوديكسترين يصل إلى 106 إلى 136.
هل مالتوديكسترين سكر؟
كل قطعة صغيرة من مالتوديكسترينتحتوي على سلاسل قصيرة من السكريات. بعد التحلل المائي ، يتم تنقية مالتوديكسترين ، ثم تجفيفه بالرش لتحويله إلى شكل مسحوق مميز. ومن المثير للاهتمام ، أنه على الرغم من أن المالتوديكسترين يتكون في الغالب من جزيئات السكر ، إلا أنه في الواقع لا يتذوق طعم اللاذع أو الحلو.
