يمكن شطر الاسترات مرة أخرى إلى حمض الكربوكسيلوالكحولعن طريق التفاعل مع الماء وقاعدة. يسمى التفاعل تصبن من اللاتينية سابو التي تعني الصابون.
ما هي المنتجات عندما يخضع الإستر للتصبن؟
التصبن يصف تفكك الإستر. ينتج عن هذاكحول وحمض كربوكسيل.
ما هو نوع التفاعل هو التصبن
1.3 التصبن. يمكن تعريف التصبن بأنه "تفاعل ترطيب حيث يكسر الهيدروكسيد الحر روابط الإستر بين الأحماض الدهنية والجليسرول في الدهون الثلاثية ، مما ينتج عنه أحماض دهنية حرة وغليسيرول ،" وكل منها قابل للذوبان في المحاليل المائية
كيف تحلل الإستر؟
أحد هذه التفاعلات هو التحلل المائي ، بمعنى "الانقسام مع الماء". يتم تحفيز التحلل المائي للإسترات إما بحمض أو بقاعدة. التحلل المائي الحمضي هو ببساطة عكس الأسترة. يسخن الإستر بكمية زائدة كبيرة من الماء تحتوي على محفز حمض قوي.
ما هو ترتيب تصبن الإستر؟
الأساسيات: يحدث تصبن الإستر بشكل عام وفقًا لمعادلة التفاعل:AB + C → A + BC(1) في حالة أسيتات الميثيل: CH3COOCH3 + OH− → CH3COO− + CH3OH. … −- تركيز أيون لـ b في المعادلة.
