قرع الجوز ينشأ منالمكسيك وغواتيمالا. تأتي قرع الجوز لدينا بشكل أساسي من البرتغال والبرازيل وإسبانيا وهندوراس.
أين يزرع القرع
ج. Moschata ، ممثلة بأصناف مثل Cushaw و Winter Crookneck Squash ، والفطيرة اليابانية والقرع الجبن الكبير ، هي نبات طويل الكرمة موطنهالمكسيك وأمريكا الوسطى.
من أين تأتي الاسكواش؟
الاسكواش هي واحدة من أقدم المحاصيل المعروفة - 10000 سنة حسب بعض تقديرات المواقعفي المكسيك. نظرًا لأن القرع عبارة عن قرع ، فمن المرجح أنها كانت بمثابة حاويات أو أواني بسبب قشرتها الصلبة. أصبحت البذور واللحم فيما بعد جزءًا مهمًا من النظام الغذائي الهندي قبل كولومبوس في كل من أمريكا الجنوبية والشمالية.
من طور قرع الجوز؟
يعتبر قرع الجوز من الاسكواش الشتوي الذي تم اكتشافه في بيرو. ومع ذلك ، فإن القرع على وجه الخصوص تم تربيته من قبل رجل باسمCharles Legettفي ماساتشوستس في منتصف الأربعينيات.
هل القرع الجوز جيد بالنسبة لك؟
القرع الجوزيحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم، مما يساعد في الحفاظ على ضغط الدم تحت السيطرة. يمكن أن تقلل إدارة ضغط الدم من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب. أليافه تساعد في نسبة السكر في الدم. يحتوي قرع الجوز على نوع من الألياف غير قابل للهضم.
