لضمان عدم فقد المواد المتفاعلة أو المذيبات ، يتم استخدام نظام ارتجاع فيمن أجل تكثيف أي أبخرة ناتجة عن التسخين وإعادة هذه المكثفات إلى وعاء التفاعل.
ما هو الغرض من الارتداد؟
غليان المحلول لفترة طويلة من الوقت ضروري أحيانًا في الكيمياء العضوية. الارتجاع هو تقنية يستخدمهاالكيميائيين لتسخين المذيبات دون غليان كميات كبيرة من المذيب. يجب تجنب تسخين تفاعل كيميائي إلى درجة غليانه بدون مكثف لاحتجاز البخار.
ما هو الغرض من الارتداد في التقطير؟
تستخدم أبراج التقطير واسعة النطاق نظام ارتدادلتحقيق فصل أكثر اكتمالا للمنتج. الارتجاع هو ذلك الجزء من المنتج السائل العلوي المكثف للبرج الذي يتم تدويره مرة أخرى إلى أعلى البرج حيث يتدفق إلى أسفل لتوفير التبريد والتكثيف للأبخرة المتدفقة.
ماذا يحدث أثناء الارتجاع؟
يسمح جهاز الارتداد بالتسخين السهل للمحلول ، ولكن بدون فقد المذيب الذي قد ينتج عن التسخين في وعاء مفتوح. في إعداد التدفق ، يتم احتجاز أبخرة المذيبات بواسطة المكثف ،ويظل تركيز المواد المتفاعلة ثابتًا طوال العملية.
كيف يستمر الارتجاع؟
يعمل عن طريقتعزيز وتركيز النكهات والروائح وكذلك إزالة مركبات الكبريت غير المرغوب فيها في مساحة السطح النحاسية الكبيرةأعلى قبة. ينتج عن ذلك روح تذوق أكثر سلاسة وثراءً وحلاوة.
