الأشنات الصالحة للأكل هي أشنات لها تاريخ ثقافي لاستخدامها كغذاء. على الرغم من أنجميع الأشنات تقريبًا صالحة للأكل(مع بعض الاستثناءات السامة البارزة مثل أشنة الذئب ، وأشنة الشمس المسحوقة ، والأشنة المطحونة) ، فليس لجميعها تاريخ ثقافي في الاستخدام كحزاز صالح للأكل.
هل الحزاز سام للإنسان؟
عدد قليل جدًا من الأشنات سامة. تشمل الأشنات السامة تلك التي تحتوي على نسبة عالية من حمض الفلبنيك أو حمض الأوسنيك. معظم (وليس كل) الأشنات التي تحتوي على حمض الفربينيك صفراء ، لذلك يجب اعتبار أي حزاز أصفر سامًا.
هل يمكن للإنسان أن يأكل الأشنة في حالات الطوارئ؟
تمامًا مثل الوعل ، يمكن للبشر أن يأكلوا أنواعًا كثيرة من الأشنات أيضًا. يمكن اعتبارهاغذاء طارئ في بعض الغابات.
ما هي الأشنة الصالحة للأكل؟
على الرغم من وجود العديد من أنواع الأشنات في جميع أنحاء العالم ، إلا أنه تم الإبلاغ عن عدد قليل فقط من أنواع الأشنات لأغراض صالحة للأكل ، ومعظمها من الأطعمة الشعبية عبارة عن أشنات كبيرة ، بما في ذلكفروتيكوز و foliose الأشنات(كالكوت وآخرون ، 2018 ، مانوجلوفيتش وآخرون ، 2012).
هل الحزاز ضار بصحتك؟
هل الأشنات ضارة بأشجارك؟لا. لا تتغذى تلك البقع الخضراء ذات اللون الرمادي ، والتي يتراوح قطرها عادة من 1 إلى 3 بوصات ، على أشجارك. نظرًا لأن الأشنات قادرة على صنع طعامها بالرطوبة وأشعة الشمس ، فلا داعي لتطفل النباتات الأخرى.
