إذا كنت لن تأكل الكرواسان الطازج في غضون 36 ساعة ، فإن أفضل طريقة للحفاظ عليها طازجة هيتجميدها في نوع من الحاويات محكمة الإغلاق. أفضل طريقة لتجميد الكرواسون هي نفس الطريقة التي تستخدمها لتجميد الخبز أو الخبز أو أي معجنات أخرى.
ما هي افضل طريقة لتجميد الكرواسان؟
إذا كنت تريد تجميد الكرواسون ،لفهم مرتين. لفهم في غلاف بلاستيكي أولاً. بعد ذلك ، ضعيها في كيس محكم الغلق مناسب للمجمد مثل كيس Ziploc. ضع الكرواسان الملفوف في الفريزر فوق الأشياء الأخرى.
هل الكرواسان الطازج يتجمد جيدا؟
يمكنكتجميد الكرواسان طالما أردت، وستظل آمنة للأكل. ومع ذلك ، تميل الكرواسون إلى فقدان نكهته وخصائص قوامه ، حتى في المجمد ، إذا تركته هناك لفترة طويلة. لذلك فهي في أفضل حالاتها لمدة تتراوح بين شهر و شهرين.
كيف تذوب الكرواسان المجمد؟
لإذابة الكرواسان ، يجبإزالتها من الفريزر والسماح لها بالجلوس في الثلاجة طوال الليل. هذا يسمح للكرواسون أن يذوب في درجة حرارة آمنة ، وعلى الرغم من أنه يستغرق وقتًا أطول قليلاً ، إلا أنه أفضل طريقة لإذابة الكرواسان قبل الخبز.
هل يمكنك صنع الكرواسون وتجميده؟
بمجرد أن يتم لف جميع الكرواسان ، ضعهم على ورقة خبز مبطنة بالشمع أو ورق الزبدة. قم بتغطية ورق الخبز وتجميد لمدة ساعتين تقريبًا. انزع المقالي وضعهاالكرواسان في كيس آمن للفريزر وختمه. ضعه على الفور في الثلاجة وتجميد لمدة تصل إلى 6 أشهر.
