يأتي سكر المائدة الأبيض منإما من قصب السكر أو بنجر السكرويباع عادة دون تحديد مصدر نباته بوضوح. هذا لأن المنتجين متطابقان من الناحية الكيميائية. سكر المائدة المكرر عبارة عن سكروز نقي متبلور ، يشبه إلى حد كبير الملح النقي هو كلوريد الصوديوم.
من أين تأتي حبيبات السكر؟
السكر المحبب مصنوع منإما من قصب السكر أو بنجر السكر، لكن مزيج من الاثنين شائع لأن العديد من منتجي السكر لا يبيعون مباشرة إلى المستهلكين. يتم بيع منتجاتهم وتوزيعها من قبل منظمات تسويق السكر ، والتي قد تمزج البنجر والسكريات ، بناءً على السعر والتوافر.
كيف يصنع السكر المحبب؟
عندما يصل قصب السكر إلى المصنع ، هنا تبدأ المتعة الحقيقية. أولاً ، يتم غسل السيقان وتقطيعها إلى قطع صغيرة وضغطها باستخدام بكرات كبيرة. يفصل العصير عن المادة النباتية ثم يغلي السائل حتى يتبلور. … السكر الأبيض الحبيبيمصنوع بإزالة كل دبس السكر.
كيف يتم صنع حبيبات السكر الأبيض؟
السكر الأبيض هوسكروز مصنوع من قصب السكر. يتم استخلاص عصير القصب عن طريق طحن العصير لإخراج العصير الذي يتم ترشيحه مع الجير المطفأ لإزالة الأوساخ والفتات من عملية الحصاد. بعد ذلك ، يتم تسخينه إلى شراب عن طريق الغلي.
ما هو السكر المحبب الأصلي؟
الولادة السكر
8 ، 000: السكر موطنه ، وزُرع لأول مرة في ،غينيا الجديدة. في البداية ، يمضغ الناس القصب للاستمتاع بمذاقه الحلو. بعد 2000 عام ، يشق قصب السكر طريقه (بالسفن) إلى الفلبين والهند.
