الدكسترينات (pyrodextrins)مصنوعة عن طريق تسخين النشا الجاف مع أو بدون حمض. نظرًا لأنها عملية جافة ، فإن استرجاع المواد القابلة للذوبان في الماء أسهل من استعادة السيولة المائية والنشا المؤكسد.
كيف يتم صنع الدكسترين؟
الدكسترين مصنوعمن نشا الذرة الذي يتم تحميصه ثم يتحلل بالماء بواسطة الأميليز(إنزيم يهضم النشا المأخوذ كغذاء). الدكسترين غير القابل للهضم عبارة عن ألياف غذائية قابلة للذوبان في الماء يتم استخلاصها وتحضيرها من المكونات غير القابلة للهضم في الهريسة الناتجة.
ما هي الدكسترين المستخدمة؟
تستخدم الدكسترينات الصفراء واللثة البريطانية
كمادة لاصقةقابلة لإعادة الترطيب، ومواد لاصقة لصنع الأنابيب الورقية ، وتطبيقات التعدين والمسبك والطباعة. تُستخدم الدكسترينات البيضاء كمعززات هشاشة للخلطات (في المنتجات الغذائية) ، وكطلاء للأقراص الصيدلانية ، وفي تشطيب النسيج.
ما هو ديكستين؟
DEXTINمسكن للألم من مجموعة العقاقير غير الستيرويدية المضادة للالتهابات (NSAIDs). يستخدم DEXTIN للعلاج قصير الأمد للألم الخفيف إلى المتوسط ، على سبيل المثال آلام العضلات وعسر الطمث وآلام الأسنان. العامل النشط: ديكسكيتوبروفين.
ما هو الدكسترين؟
Dextrinization هونوع خاص من التحلل الحمضي الذي يحدث عن طريق تسخين النشا المحمض مع انخفاض الرطوبة أو تسخين ملاط النشا المائيمع أو بدون تغيير الأس الهيدروجيني ، الشكل 4.10. مجموعة متنوعة من المنتجات (ديكسترين) منيتم الحصول على درجات مختلفة من اللزوجة وقابلية الذوبان واللون والاستقرار.
