الفجل هو نبات جذري صالح للأكل من عائلة الكرنب الذي تم تدجينه في آسيا قبل العصر الروماني. يُزرع الفجل ويُستهلك في جميع أنحاء العالم ، حيث يؤكل في الغالب نيئًا كخضروات سلطة مقرمشة بنكهة لاذعة.
هل الفجل مصدر جيد للألياف؟
3. دعم صحة الجهاز الهضمي. حصة1/2من الفجل تمنحك 1 جرام من الألياف. يساعدك تناول حصتين يوميًا في الوصول إلى هدفك اليومي من الألياف.
ما هي فوائد تناول الفجل النيء؟
الفجل غني بمضادات الأكسدة والمعادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم. تساعد هذه العناصر الغذائية معًا في خفض ضغط الدم المرتفع وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب. يعتبر الفجل أيضًا مصدرًا جيدًا للنترات الطبيعية التي تعمل على تحسين تدفق الدم.
كم عدد الفجل الذي يجب أن تأكله في اليوم؟
هناك أسباب لا حصر لها تمثل من أجلها الفجل طعامًا نضيفه إلى نظامنا الغذائي ، ولكن أحد أكثر الأشياء التي نقدرها هو قدرته على تحسين جهاز المناعة.نصف كوب فجل في اليوم، يضاف إلى السلطة أو لتناوله كوجبة خفيفة ، يمكن أن يضمن امتصاص يومي لفيتامين سي بما يعادل 15٪.
هل الفجل مفيد للإمساك؟
يحسن صحة الأمعاء: لأنالفجل غني بالألياف، فإنه يضيف كمية كبيرة من حركات الأمعاء التي تخفف من أعراض الإمساك.
