الطريقة
- استخدم سكينًا كبيرًا لطحن حبة طماطم كبيرة إلى عجينة على لوح ، ثم قلبها في وعاء.
- قم بتقطيع الأفوكادو إلى نصفين وحجرها (مع الاحتفاظ بحجر) واستخدم الملعقة لإخراج اللب في الوعاء مع الطماطم.
كيف تطحن الطماطم؟
قشر القشر عن كل حبة طماطم باستخدامسكين تقشيرواقطع أي سيقان. قطّع كل حبة من الطماطم إلى أرباع حتى تغلي بشكل أسرع. إذا كنت تريد طماطم باردة ومهروسة لوصفة سريعة ، قم بتقطيع كل فاكهة إلى نصف قطع وافركها لأعلى ولأسفل على مبشرة طعام فوق طبق.
ماذا يعني سحق الطماطم؟
سحق - يتحول إلى مسحوق عن طريق التكسير أو التسبب في تحوله إلى غبار ؛سحق الحبوب"
كيف تقشر الطماطم للتقطيع؟
تعليمات
- أحضر قدرًا متوسط الحجم من الماء ليغلي سريعًا على الموقد.
- سجل علامة "X" صغيرة على قاع كل طماطم بسكين تقشير. …
- اغمر الطماطم في الماء المغلي لمدة 30 ثانية.
- عند إزالة الطماطم ، يجب أن يتقشر الجلد المحيط بـ "X" قليلاً.
هل يجب أن أقشر الطماطم قبل تقطيعها إلى مكعبات؟
من الواضح أنه لا يوجد سبب لتقشير الطماطم التي تدخل في شيء مثل السلطة ، أو مقطعة إلى شرائح في شطيرة جبن مشوي: الجلد هو ما يساعدكل شيء يتعطلمعًا. وكذلك الطماطم التي تشويها ببطء فيفرن؛ إذا قمت بإزالة الجلد فسوف يذوب.