Tomatillos ، تسمى أحيانًا قشر الطماطم ، تبدومثل اللون الأخضر، الطماطم غير الناضجة بقشرها الجاف المورق الذي يلتف حول الخارج. لون الفاكهة أخضر زاهي جميل ، يتلاشى قليلاً بمجرد طهيه - لكن مهلاً ، بعضنا يصل إلى الذروة مبكرًا ، أليس كذلك؟
هل يمكنني استخدام الطماطم بدلاً من الطماطم الخضراء؟
على الرغم من أنها قد تبدو متشابهة من الخارج ، إلا أن الطماطم الخضراء والطماطم تختلف في الواقع إلى حد ما في النكهة والاستخدامات ، لذلكلا أوصي باستبدال واحدة بالأخرى. تميل الطماطم أيضًا إلى أن تكون أكثر عصارة وليست صلبة ، لذا فهي مختلفة تمامًا في الملمس عن الطماطم الخضراء.
هل الطماطم جزء من عائلة الطماطم؟
Tomatillo ، (Physalis philadelphica) ، يُسمى أيضًا الكرز الأرضي المكسيكي أو الطماطم المكسيكي قشر ، النبات السنويعائلة الباذنجان(Solanaceae) وثمارها اللاذعة الصالحة للأكل.
أي نوع من الطماطم الطماطم الخضراء؟
لكن بالنسبة للجزء الأكبر ، عندما تسمع مصطلح الطماطم الخضراء ، فإنه يشير إلىالإصدارات غير الناضجة من الطماطم العادية. في بعض الأحيان يتم قطف الطماطم الخضراء عن قصد قبل أن تنضج ، ولكن في كثير من الأحيان ، تكون مجرد طماطم لم تنضج بنهاية موسم النمو.
ما هو لون الطماطم؟
حصاد ثمار Tomatillo: كيف ومتى يتم حصاد Tomatillos. ترتبط Tomatillos بالطماطم ، التي تنتمي إلى عائلة Nightshade. إنها متشابهة في الشكل ولكنها تنضج عندما أخضر أو أصفر أو بنفسجيولديك قشرة حول الفاكهة.
