تعتبر Morels عيش الغراب من الدرجة الأولى ، نظرًا لعمقها ونكهة ترابية وجوزية. كما أن لها قوامًا لحميًا ، على عكس الملمس اللزج لأصناف الفطر الأخرى.
هل تشبه رائحة فطر موريل مثل السمك؟
عادة بعض الظل الأبيض أو الأسمر أو الكريمي على الرغم من أن العينات القديمة يمكن أن تكون أغمق. o الرائحة:في كثير من الأحيان قوية ، لطيفة. يوصف أحيانًا بأنه مريب على الرغم من أنني قد أضيف كلمة "طازج" قبل السمك. أيضا جوزي إلى حد ما ولا يمكن إنكاره ترابي وخشبي.
كم تكلف موريل الفطر
Morels هي فطر ربيعي يمكن العثور عليه عادة بين شهري مارس ومايو. بسبب فترة النمو القصيرة جدًا هذه ، يمكن أن تكون باهظة الثمن عندما تكون في الموسم ، بتكلفةأعلى من 20 دولارًا للرطل.
هل الفطر موريل أكل جيد؟
النكهة القوية ، الترابية ، شبه المكسوة لفطر موريل تجعله الخيار المفضل للطهاة والمستهلكين. … إنها تستحق البحث عنها لأنها مصدر جيد للمعادن وفيتامين د ، لكنلا تصطاد أبدًا وتأكل الفطر البريما لم يتم التعرف عليها بشكل صحيح.
ماذا يشبه طعم موريل المطبوخة؟
على عكس الفطر اللزج الآخر ، فإن المورلس لها ملمس سمين. وهذا أحد الأسباب التي تجعل أولئك الذين لا يأكلون الفطر عادة يقعون في حب موريلس. نكهتها هي أيضًامكثفة وترابية. يجد البعض الطعم مسكًا ودخانًا إلى حد ما.
